やくらいビール アメリカン・ペールエール（復興エール）の説明
やくらいビールを製造しているのは宮城県加美町の観光振興を担っている加美町振興公社。
年間約１０万人が訪れる温泉宿泊施設「薬師の湯」をはじめ、東北初のスタライダーオフィシャルパーク、パークゴルフ場、観光物産館などを運営しています。
その中の1つがレストラン「ぶな林」。
そこには地ビール製造所が併設されており、ドイツ伝統の製法による本格ビールを製造しています。
船形山系に位置する宮城県加美町薬莱地区の天然水と、ビールの本場ドイツ産麦芽を100%使用。
ドイツのビール純粋令に従い、原料は麦芽とホップのみ。
コーンスターチや米などの副原料は一切使用していないこだわりのビールです。
やくらいビールのアメリカン・ペールエールは、麦芽とホップ、酵母、水だけを原料としたドイツのビール純粋令を遵守したこだわりのビール。
東日本大震災の復興支援プロジェクトビールです。
岡山大学が開発した塩害と湿害に強い大麦品種。
大学と協力して加美町でその大麦を育て、それを使用して製造した数量限定のビールです。
アメリカン・ペールエールとは、上面発酵タイプのエールビール。
グレープフルーツのような風味が特徴で、少々強い苦みとドライ感あふれる仕上がりになっています。
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やくらいビール アメリカン・ペールエール（復興エール）の外観（ラベル・ビール）
加美富士とも呼ばれる美しい薬莱山が描かれたラベル。
やくらいビールのロゴの下にビールのスタイル「復興エール」と表示されています。
必ず冷蔵庫で保管するように書かれています。
常温保存しないよう注意してください。
麦芽とホップへのこだわりが感じられる王冠。
生きている酵母により、少し濁った黄金色。
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やくらいビール アメリカン・ペールエール（復興エール）の採点
| コク |  |
|---|---|
| キレ |  |
| 苦味 | |
| 酸味 |  |
| 甘味 |  |
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やくらいビール アメリカン・ペールエール（復興エール）のデータ
| アルコール度数 | 5.0% |
|---|---|
| エネルギー | －kcal（100ml当たり） |
| 糖質 | －g（100ml当たり） |
| プリン体 | －mg（100ml当たり） |
| 原料 | 麦芽 ホップ 酵母 |
| スタイル | アメリカンペールエール |
| 内容量 | 330ml |
| 価格 | 500円 |
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販売・製造者情報
| 販売・製造者 | 株式会社加美町振興公社 |
|---|---|
| 宮城県加美郡加美町字味ケ袋薬莱原1-81（ぶな林の住所） | |
| ホームページはこちら |
購入方法
加美町振興公社のショップ（レストランぶな林 やくらい土産センター）
一部ネットショップ
（ちなみに僕はやくらい土産センターで購入）
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やくらいビール アメリカン・ペールエール（復興エール）まとめ
フルーティーで爽やかな柑橘系の香り。
グレープフルーツのような爽やかな味わいとしっかりした苦み。
ドライな飲みごたえのあるビールです。
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