遠野麦酒ZUMONAを徹底紹介！ホップの町・遠野で200年続く酒蔵が醸すクラフトビール

「遠野にうまいビールがあるそうな」

そう語り伝えられることを願って名づけられたビールがあります。

岩手県遠野市の「遠野麦酒ZUMONA（ズモナ）」です。

造っているのは、1789年創業の酒蔵。

日本酒を200年以上造り続けてきた蔵が、1999年からビールも仕込むようになりました。

遠野は日本有数のホップの産地です。

その町の酒蔵が、地元のホップと山の水で醸す。

ズモナビールは、産地でしか造れない一本といえます。

この記事は、こんなことを知りたいあなた向けです。

岩手のクラフトビールを飲んでみたい
遠野産ホップを使ったビールを探している
ズモナビールにどんな種類があるのか知りたい
どこで買えるのか知りたい

この記事を読めば、ズモナビールの成り立ちから銘柄ごとの味わい、購入方法までまるごとわかります。

遠野麦酒ZUMONAとは
遠野麦酒ZUMONA3つの特徴
ビールのラインナップ
季節限定のビール
ズモナビールを味わう方法
まとめ
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遠野麦酒ZUMONAとは

遠野麦酒ZUMONAは、岩手県遠野市の上閉伊酒造が造るクラフトビールです。

醸造が始まったのは1999年。地ビールブームの流れの中で生まれました。

名前の由来は、遠野の言葉にあります。

「ずもな」は遠野の方言で、「〜だそうだよ」「〜だったとさ」と人から聞いた話を伝えるときの言い方です。「遠野物語」の語り口を思わせる言葉づかいですね。

「遠野にうまいビールがあるそうな〜」と語り継がれてほしい。その願いを込めて「ZUMONA」と名づけられました。

造り手の上閉伊酒造は、寛政元年（1789年）創業の「建屋酒造」を前身とする酒蔵です。

かつて遠野には複数の酒蔵がありましたが、いまは上閉伊酒造だけが残っています。

遠野に残る唯一の酒蔵が、日本酒とビールの両方を醸しているわけです。

蔵があるのは遠野市青笹町、JR遠野駅から車で10分ほどの場所です。

ただし工場では直接販売や樽生の提供を行っていません。現地で味わうなら「道の駅遠野風の丘」がおすすめで、こちらでは樽生を常時楽しめます。

醸造元	上閉伊酒造株式会社
所在地	岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7
創業	寛政元年（1789年）※前身の建屋酒造
ビール醸造開始	1999年
公式サイト	kamihei-shuzo.jp

※2026年9月時点の情報です。

遠野麦酒ZUMONA3つの特徴

ズモナビールを語るうえで外せない点が3つあります。

ホップ・水・造り手の順に紹介します。

特徴１：遠野産ホップ「IBUKI」を一年中使っている

最大の持ち味は、地元のホップです。

遠野は日本有数のホップ産地で、収穫期には町のあちこちにホップ畑が広がります。

ズモナビールは、この遠野産ホップ「IBUKI」を通年で使っています。

IBUKIは日本で育種された品種で、穏やかで品のよい柑橘系の香りが持ち味です。

季節限定ではなく一年を通して使うというのは、産地の醸造所だからできることです。

特徴２：早池峰山系の伏流水で仕込んでいる

仕込み水に使っているのは、早池峰山系の伏流水です。

遠野は北上山地に囲まれた盆地で、冬の冷え込みが厳しく、水がきれいな土地として知られています。

同じ水で日本酒も仕込んでいます。

土地の水が、そのまま味の土台になっています。

特徴３：日本酒の蔵人が醸している

造っているのは、南部杜氏の技を受け継いできた酒蔵です。

米の個性を引き出す発酵の技術が、ビール造りにも生きています。

その成果は賞にも表れていて、インターナショナルビアカップでは金賞を複数回受賞しています。

2018年にはゴールデンピルスナーがカテゴリーチャンピオンにも選ばれました。

品質管理の面でも、ISO 22000の認証を取得しています。

小さな蔵ながら、造りは本格的です。

ビールのラインナップ

ここからは、通年で買える6種類を紹介します。

軽やかなピルスナーから、コクのあるアルトまで揃っています。

好みに合う一本を探してみてください。

ゴールデンピルスナー

ズモナビールを代表する一本です。

遠野産ホップ「IBUKI」を贅沢に使った、後味すっきりのピルスナー。

爽快なキレの中に麦の味わいが広がり、柑橘を思わせる香りが心地よく残ります。

迷ったらこれ、と言える定番です。

スタイル	ピルスナー
アルコール度数	5%
原材料	麦芽（ドイツ製造）、ホップ（遠野産）
受賞	インターナショナルビアカップ金賞（2018・2021）／カテゴリーチャンピオン（2018）

項目	評価
コク	★★★☆☆
キレ	★★★★★
苦み	★★★☆☆
酸味	★★☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

ヴァイツェン

大麦麦芽と小麦麦芽を贅沢に使った上面発酵ビールです。

バナナを思わせるフルーティーな香りと、小麦ならではのやわらかな口当たりが持ち味。

苦みは控えめで、軽やかなのどごしに仕上がっています。

ビールの苦さが苦手な方にも向いています。

スタイル	ヴァイツェン
アルコール度数	5%
原材料	麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、ホップ（遠野産）
受賞	インターナショナルビアカップ金賞（2015）

項目	評価
コク	★★★★☆
キレ	★★☆☆☆
苦み	★☆☆☆☆
酸味	★★☆☆☆
甘み	★★★★☆

ヘイジーアイピーエー

遠野産のIBUKIに3種類のホップを組み合わせた一本です。

柑橘やシトラスを思わせる華やかな香りが広がり、一口ごとに奥行きのある味わいが感じられます。

オーツ麦と遠野市産の小麦「ゆきちから」も使われていて、口当たりはなめらか。

爽やかさとコクのバランスがよく、飲みごたえもあります。

スタイル	ヘイジーIPA
アルコール度数	5%
原材料	大麦麦芽（ドイツ製造、イギリス製造）、オーツ麦、小麦（遠野市産ゆきちから）、小麦麦芽、ホップ
受賞	インターナショナルビアカップ銅賞（2020・2021）

項目	評価
コク	★★★★☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★★★★☆
酸味	★★★☆☆
甘み	★★☆☆☆

アルト

ドイツ・デュッセルドルフの伝統的なスタイルです。

ロースト麦芽とカラメルモルトによる赤銅色の輝きが目を引きます。

香ばしさとコク深い甘みが特徴で、IBUKIの穏やかなアロマが全体を包みます。

肉料理からデザートまで、幅広く合わせられる一本です。

スタイル	アルト
アルコール度数	5%
原材料	麦芽（ドイツ製造）、ホップ（遠野産）
受賞	インターナショナルビアカップ銀賞（2018）