東北のクラフトビール醸造所まとめ！青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島の個性派ブルワリーを徹底紹介
東北地方には、個性豊かなクラフトビール醸造所がたくさんあります！
八甲田連峰の天然水、蔵王の湧水、豊かな自然が育んだ素材。
東北ならではの環境を活かしたビールは、どれも魅力的です。
「東北旅行でクラフトビールを楽しみたい」
「地元の醸造所を巡ってみたい」
「お取り寄せできる東北のビールを探している」
そんなあなたに向けて、青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島の6県にある主要な醸造所をまとめました！
この記事を読めば、東北クラフトビールの魅力と、訪れたい醸造所がきっと見つかります。
青森県のクラフトビール醸造所
本州最北端の青森県には、八甲田連峰の天然水を活かした醸造所があります。
厳しい冬と豊かな自然が、個性的なビールを生み出しています。
奥入瀬ビール
1997年に開業した、青森を代表する老舗醸造所です。
八甲田連峰から湧き出る天然水を仕込み水に使用。
ミネラル豊富な軟水が、まろやかで飲みやすいビールを生み出しています。
ピルスナーは、すっきりとした喉ごしが特徴。
青森の海鮮料理との相性も抜群です。
Aomori BrewPub
青森市で営業するブルーパブです。
醸造所併設のパブで、できたてのビールを味わえます。
青森エールなど、地元の食材を活かしたビールを提供しています。
カネク醸造
八戸市南郷に位置する醸造所です。
地域に根ざしたビール造りを続けています。
Tohoku6hop
弘前市を拠点とする醸造所。
東北6県の素材を活かしたビール造りをコンセプトにしています。
地域全体を盛り上げる取り組みが注目を集めています。
岩手県のクラフトビール醸造所
岩手県は、東北でも特にクラフトビール文化が盛んな地域です。
盛岡市を中心に、個性豊かな醸造所が点在しています。
ベアレン醸造所
盛岡市北山にある、東北を代表する醸造所です。
最大の特徴は、ドイツから取り寄せた100年以上前の醸造設備を使用していること。
クラシックは、ドイツの伝統的な製法で造られた定番ビール。
シュバルツは、黒ビールながら軽やかな飲み口が魅力です。
アルトは、デュッセルドルフスタイルの上面発酵ビール。
ヴァイツェンは、小麦を使ったフルーティーな味わいが特徴。
レモンラードラーは、ビールとレモネードを合わせた爽やかな一杯。
ビールが苦手な方にもおすすめです。
世嬉の一酒造
一関市にある酒蔵が手がける醸造所です。
日本酒造りで培った技術をビールに活かしています。
オイスタースタウトは、三陸の牡蠣を使った個性的な黒ビール。
海のミネラルを感じる、他にはない味わいが楽しめます。
伊達男IPAと伊達女IPAは、ホップの香りが印象的な人気銘柄です。
IMPACT
花巻市で活動する醸造所です。
新しいスタイルのビール造りに挑戦しています。
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宮城県のクラフトビール醸造所
仙台市を中心に、沿岸部でも活発なビール文化が広がる宮城県。
震災復興とともに歩んできた醸造所も多く、ストーリーのあるビールが楽しめます。
BATSUJI BREWING
仙台市青葉区に位置する醸造所です。
仙台の街中で、アクセスしやすい立地が魅力。
観光の合間に立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。
穀町ビール（Grain Town Brewery）
仙台市若林区にある醸造所です。
地元の穀物を活かしたビール造りにこだわっています。
ササニシキ IPAは、宮城県産のササニシキを副原料に使用した一杯。
お米由来のすっきりとした味わいが特徴です。
やくらいビール
加美郡加美町で醸造しています。
レストラン「ぶな林」を併設しており、料理とビールのペアリングが楽しめます。
クリアな黄金色と爽快な飲み口のピルスナーが看板ビール。
地元の食材を使った料理との相性も抜群ですよ！
BLACK TIDE BREWING
気仙沼市にある醸造所。
港町・気仙沼ならではの海の幸とビールのペアリングが楽しめます。
週末のうみねこや恋するセゾンなど、個性的なネーミングのビールが人気です。
大地と海のカンパネラ Brewing
東松島市で2021年に創業した醸造所です。
東日本大震災の被災地で育てた大麦を使用しているのが特徴。
復興への想いが込められたビール造りを続けています。
ISHINOMAKI HOP WORKS
石巻市に位置する醸造所。
併設パブはありませんが、石巻産のホップを活かしたビール造りに取り組んでいます。
鳴子の風
大崎市鳴子温泉にある醸造所です。
鳴子温泉郷という観光地で、温泉とビールを一緒に楽しめます。
その他の宮城県醸造所
宮城県には、このほかにも個性的な醸造所があります。
- Forest Brewing（川崎町）
- Falo Brewing（山元町）
- 南三陸（南三陸町）
- Argon Brewing（塩竈市）
それぞれの地域の特色を活かしたビールを醸造しています。
秋田県のクラフトビール醸造所
秋田県は、日本有数の米どころであり、良質な水に恵まれた地域です。
その環境を活かした、まろやかなビールが魅力です。
あきた芸術村（田沢湖ビール）
仙北市にある施設内で醸造しています。
アルトは、ドイツ・デュッセルドルフの伝統スタイルで造られた上面発酵ビール。
桜こまちは、秋田県産の桜を使った春限定の人気銘柄です。
秋田犬ビールは、秋田のシンボルをラベルにあしらった看板商品。
お土産としても人気があります。
秋田あくらビール
秋田県内で活動する醸造所です。
ケルシュは、ケルン地方発祥のスタイルで造られた爽やかな一杯。
天空は、秋田の澄んだ空気をイメージした個性的なビールです。
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山形県のクラフトビール醸造所
山形県は、蔵王連峰の豊かな水源に恵まれた地域です。
果物王国としても知られ、フルーツを使ったビールも楽しめます。
ZAO BREWERY（蔵王ブルワリー）
山形市にある醸造所です。
蔵王連峰から湧き出る天然水を仕込みに使用。
ミネラルバランスの良い軟水が、クリアな味わいを生み出しています。
山形の郷土料理との相性も抜群です。
長井ブルワリークラフトマン
山形県長井市で醸造している醸造所です。
併設パブはありませんが、地域の素材を活かしたビール造りを続けています。
【ご注意】極楽麦酒本舗（米沢市）は、残念ながら醸造を終了しています。訪問を検討されている方はご注意ください。
福島県のクラフトビール醸造所
福島県は、会津地方の豊かな自然と、浜通りの海の幸に恵まれた地域です。
多様な環境を活かした、バラエティ豊かなビールが楽しめます。
みちのく福島路ビール
福島県を代表する醸造所のひとつです。
デビーズペールエールは、華やかなホップアロマが特徴の人気銘柄。
レイズミルクスタウトは、乳糖を加えたまろやかな黒ビールです。
トラッドゴールドピルスナーは、伝統的な製法で造られたすっきりとした一杯です。
YellowBeerWorks / 大笹生醸造所
福島市で活動する醸造所です。
のむど IPAは、しっかりとしたホップの苦みと香りが楽しめる一杯。
IPA好きにはぜひ試してほしいビールです。
あぶくまビール
玉川村にある醸造所です。
阿武隈高原の自然を活かしたビール造りを行っています。
南会津マウンテンブルーイング
南会津町で醸造している醸造所。
併設パブはありませんが、山間部ならではの澄んだ水を活かしています。
白ひつじのエールやばばばスタウトなど、ユニークな名前のビールもあります。
BONZ
南会津町で、花泉酒造の酒米を使ったビール造りに挑戦しています。
日本酒蔵とのコラボレーションで生まれた、新しいスタイルのビールです。
その他の福島県醸造所
福島県には、このほかにも個性的な醸造所があります。
- SANDi BREWERY（いわき市・パブなし）
- HANDA GINZAN BREWERY（桑折町）
ザ・デイ イノベーション レッドラガーなど、個性的なビールを醸造しています。
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東北クラフトビールの楽しみ方
東北のクラフトビールをより楽しむためのポイントをご紹介します！
地元グルメとのペアリングを楽しもう
東北は食の宝庫です。
宮城の牡蠣や海鮮には、オイスタースタウトがぴったり。
山形の芋煮や郷土料理には、すっきりしたピルスナーがよく合います。
秋田のきりたんぽ鍋には、コクのあるアルトがおすすめです。
醸造所巡りのコツ
東北は広いので、エリアを絞って計画を立てましょう。
仙台を拠点にすれば、宮城県内の醸造所を効率よく巡れます。
盛岡からは、ベアレン醸造所や世嬉の一酒造へアクセスしやすいですよ。
重要：訪問前に必ず営業状況を確認してください。
併設パブがない醸造所や、営業日が限られている場合があります。
公式サイトや電話で最新情報をチェックしましょう。
お取り寄せで楽しむ
遠方でなかなか訪問できない方は、お取り寄せがおすすめです。
多くの醸造所が通販に対応しています。
自宅で東北の味を楽しみましょう。
まとめ
東北地方には、個性豊かなクラフトビール醸造所がたくさんあります。
八甲田連峰の天然水を使う奥入瀬ビール、ドイツ製設備にこだわるベアレン醸造所、震災復興とともに歩む大地と海のカンパネラ Brewing。
それぞれの醸造所に、地域への想いとこだわりが詰まっています。
東北旅行の際は、ぜひ地元のクラフトビールを味わってみてください。
地元の食材との相性も抜群です。
お取り寄せで自宅で楽しむのもおすすめ。
東北のクラフトビールで、素敵なビールライフを楽しみましょう！
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