岩手県のクラフトビール醸造所まとめ！ホップの聖地で味わう個性豊かなビール
岩手県といえば、日本有数のホップ生産地として知られています。
岩手には、地元の素材を活かした個性豊かなクラフトビール醸造所が点在しています。
盛岡市を中心に、遠野、一関、八幡平など、各地域の特色を生かしたビールが楽しめます。
「岩手県にはどんな醸造所があるの？」
「それぞれの醸造所の特徴を知りたい」
「訪問するならどこがおすすめ？」
上のような疑問をお持ちなら、この記事が役に立ちます。
岩手県内の主要なクラフトビール醸造所を、エリアごとにわかりやすくまとめました。
この記事を読めば、岩手のクラフトビールシーンの全体像がつかめます。
盛岡市エリアの醸造所
盛岡市は岩手県内で最もクラフトビール醸造所が集まるエリアです。
県都ならではのアクセスの良さも魅力です。
ベアレン醸造所
岩手を代表するクラフトビールメーカーといえば、ベアレン醸造所です。
2001年に設立され、岩手のクラフトビールを牽引してきた存在です。
本社工場は盛岡市北山に、そして雫石町には雫石工場も構えています。
ドイツから移設した100年以上前の醸造設備を使い、伝統的なドイツスタイルのビールを醸造しています。
代表銘柄の「クラシック」は、麦芽の深いコクとほのかな甘みが特徴のドルトムンダースタイル。
ローストした麦芽の香ばしさが際立つ「シュバルツ」は、見た目の黒さに反して軽やかな飲み口が魅力です。
小麦麦芽を使った「ヴァイツェン」は、フルーティーな香りとまろやかな口当たりで人気を集めています。
春のマイボックや、赤褐色のアルトなど、季節ごとに登場する銘柄も楽しみのひとつです。
本社工場では直売所での購入が可能。
また、盛岡市内には菜園マイクロブルワリーをはじめ、材木町・中ノ橋・盛岡駅前などに直営店を展開しています。
できたての生ビールとドイツ料理を楽しめるのが嬉しいポイントです。
菜園マイクロブルワリー
盛岡市菜園エリアにある、ビアパブ併設の醸造所です。
運営しているのはベアレン醸造所で、直営店のひとつという位置づけになります。
キッチンを完備しており、地元グルメとクラフトビールのペアリングを楽しめます。
街中にあるため、観光や買い物のついでに立ち寄りやすい立地が魅力です。
NANBU CRAFT（盛岡市）
盛岡市八幡町に醸造所を構えるブルワリーです。
運営はリフォーム会社で、醸造所の設計図面から電気工事、醸造設備の設置まですべて自社で手がけて建てました。
造り手は農家でもあり、自分たちで育てた野菜を副原料に使っています。定番はペールエール・ヴァイツェン・IPA・スタウトの4種類。醸造所併設のブルワリーとBBQガーデン、街なかの櫻山店の3店舗で味わえます。
あさ開
盛岡市大慈寺町にある、1871年創業の日本酒蔵です。
岩手を代表する酒蔵として150年以上の歴史を重ねてきました。
酒蔵が日本酒づくりで培った知見を活かし、クラフトビールも手がけています。
醸造名義は「ステラモンテ」。
代表銘柄の「ホワイトステラ」は、ベルギーの白ビールを土台にしたスタイル。
小麦由来のやわらかな口当たりと、華やかな香りが楽しめます。
日本酒の蔵が造る白ビールという組み合わせは、盛岡ならではの一杯です。
遠野市エリアの醸造所
遠野市は「ホップの聖地」として全国的に有名なエリアです。
日本産ホップの一大産地であり、ビール好きなら一度は訪れたい場所といえます。
ホップ畑の見学と合わせて、現地の醸造所を巡るのがおすすめです。
遠野醸造
遠野市中央通りに位置する醸造所です。
2018年、クラウドファンディングで集めた資金をもとに立ち上がったコミュニティブルワリーです。
地元産のホップをふんだんに使ったビール造りが特徴。
併設のパブでは、仕込んだばかりのビールを味わえます。
遠野のまちなかにあり、観光の拠点としてもアクセス良好です。
遠野麦酒ZUMONA（上閉伊酒造）
遠野市青笹町にある醸造所。
澄んだ水と地元産ホップを使った丁寧なビール造りで知られています。
パブは併設されていませんが、Amazonや楽天などの通販で購入可能です。
自宅でゆっくり遠野のビールを楽しみたい方におすすめ。
「道の駅 遠野風の丘」では樽生も常時味わえます。
GOOD HOPS
2025年春に開業した、遠野市の新しい醸造所です。
運営するのは、遠野でホップとビールの事業を手がける株式会社BrewGood。
JR遠野駅の近くにある市所有の倉庫を改装して造られました。
醸造したビールを味わえる試飲スペースも備えています。
掲げているのは「日本産ホップの未来を切り拓く」というテーマ。
ホップの里・遠野だからこそ生まれた醸造所といえます。
ホップの新品種の開発や栽培、加工技術の研究まで手がけ、売上の1%を遠野のホップ栽培に還元しています。
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一関市エリアの醸造所
一関市は、歴史ある酒蔵とクラフトビールが共存するユニークなエリアです。
伝統と革新が融合したビール文化を体験できます。
いわて蔵ビール・世嬉の一酒造
一関市田村町にある、日本酒蔵が手がけるクラフトビール醸造所です。
世嬉の一酒造の敷地内で醸造されており、酒蔵ならではの発酵技術がビールに活かされています。
ペールエールが特に人気の銘柄として知られています。
一関産の山椒を使った「ジャパニーズハーブエール山椒」も看板の一本。
ピリッとした香りが後から立ちのぼる、日本ならではのクラフトビールです。
酒蔵見学と合わせて訪れるのもおすすめです。
NOYMOND BREWING（一関市）
JR一ノ関駅から徒歩9分、大手町のさくらビルにある醸造所です。2022年7月の設立。
1階の醸造所で仕込んだビールを、2階の和酒ダイニング「NOYMOND BREWING&もんど」で出しています。
ホッピーヴァイツェンの「TAGLUNE」がジャパン・グレートビア・アワーズ2026で金賞を受賞。銘柄ごとにモルト・ホップ・IBUまで公開する姿勢も特徴で、音楽家・植松伸夫さんとのコラボビールも手がけています。
県北・県南・沿岸エリアの醸造所
盛岡・遠野・一関のほかにも、八幡平から陸前高田まで醸造所が点在しています。
内陸は湧水と地熱、沿岸は海の素材と、使うものが土地ごとに変わります。
暁ブルワリー 八幡平ファクトリー（八幡平市）
八幡平市松尾寄木にある醸造所です。
名水「金沢清水」と地熱エネルギーを活用した、環境に配慮したビール造りが特徴。
オーガニック素材を使った「ドラゴンアイ」シリーズなど、こだわりの銘柄を展開しています。
八幡平の大自然の中で味わうビールは格別です。
BREWBEAST（花巻市）
花巻駅前の複合施設「Lit work place」に醸造所を構えています。
2019年にセルフリノベーションで開業した醸造所で、掲げているのは「カッコイイ田舎をつくる」。
ペールエールからヘレス、燻製麦芽のアンバーエール、コーヒースタウトまでスタイルの幅が広く、1階のベーグル＆コーヒースタンド、2階のタップルームで味わえます。
陸前高田マイクロブルワリー（陸前高田市）
陸前高田市気仙町の「発酵パークカモシー」内にある醸造所です。
瓶ビールの販売に加え、テイスティングも可能。
復興のシンボルとしても注目を集めている施設です。
2020年12月に誕生した、岩手県沿岸で初めてのクラフトビール醸造所です。
奇跡の一本松にちなんだエール、姉妹都市から届いたレシピのIPA。銘柄名をたどると、陸前高田で何があったかが分かります。
ヘリオス酒造 沢内醸造所（西和賀町）
西和賀町沢内にある醸造所です。
もとは「銀河高原ビール」の醸造所でしたが、2020年春に生産を終了。
同じ年、沖縄のヘリオス酒造が施設を引き継ぎ、7月から醸造を再開しました。
奥羽山脈系の超軟水を使って仕込む「ユキノチカラ」シリーズが看板。
口当たりのやわらかい、飲みやすいビールが楽しめます。
なお「銀河高原ビール」ブランドの商品は、現在ヤッホーブルーイングが製造しています。岩手県内では醸造されていません。
315BEER（奥州市）
奥州市水沢に2020年に誕生した、奥州市で初めてのクラフトビール醸造所です。
店名の「315」は店主の誕生日から。読みは「サイコー」で、最高・再考・再興の意味を重ねています。
空き店舗を仲間とDIYで改装し、仕込みから販売までを店主がほぼひとりで担っています。缶・量り売り・ケグの3つで販売し、店頭に並ぶ4種類ほどの銘柄は季節ごとに入れ替わります。
三陸ビール（大船渡市）
三陸海岸沿いの大船渡市を拠点とするクラフトビールブランド。
海産物とのペアリングを意識したビール造りが特徴です。
新鮮な魚介と一緒に楽しみたい銘柄が揃っています。
気仙椿の茶葉、陸前高田の「北限のゆず」、三陸沿岸の牡蠣。三陸の素材を副原料に使っています。
さくらブルワリー（北上市）
北上市にある、2015年3月に醸造を始めた醸造所です。
最大の特徴は酵母にあります。
桜の名所として知られる北上市の展勝地。展勝地の桜から採取・培養した酵母を使ってビールを仕込んでいます。
造っているのは英国出身のブルワーで、本場英国スタイルのビールが並びます。
土地の桜が味をつくるという、他では味わえない一杯です。
泉金酒造（岩泉町）
日本三大鍾乳洞のひとつ、龍泉洞のある岩泉町の酒蔵です。
龍泉洞の地底湖の水を仕込み水に使い、代表銘柄「八重桜」などの日本酒を造ってきました。
龍泉洞の水を使ったクラフトビールが、2024年8月に登場しました。
醸造しているのは、観光交流拠点「龍泉洞わっか」に併設されたブルワリーです。
第1弾の「龍泉洞ヴィベール」は、雑穀を使ったヴァイツェン。
ドイツ産の大麦と小麦に、岩手県産のヒエとアワを加えて仕込んでいます。
アルコール度数は4%と軽やかで、飲みやすい一本です。
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岩手クラフトビールの人気ランキング
岩手県内のクラフトビールの中でも、特に人気の高い銘柄をご紹介します。
初めて岩手のビールを試す方は、ぜひ参考にしてください。
- 1位：ベアレン クラシック
- 2位：ベアレン シュバルツ
- 3位：いわて蔵ビール ペールエール
- 4位：ベアレン ヴァイツェン
- 5位：ユキノチカラ ホワイトエール（ヘリオス酒造 沢内醸造所）
やはりベアレン醸造所の銘柄が上位を占めています。
岩手クラフトビールの入門としては、まずベアレンから試してみるのがおすすめです。
岩手クラフトビール巡りのポイント
岩手県内の醸造所を巡る際に、知っておきたいポイントをまとめました。
直営店でできたてを味わう
ベアレン醸造所をはじめ、直営店を持つ醸造所では、できたてのフレッシュなビールを楽しめます。
本社工場の直売所やレストランには、現地限定の銘柄が並ぶことがあります。
ホップ畑観光と組み合わせる
遠野市を訪れるなら、ホップ畑の見学と醸造所巡りを組み合わせるのがおすすめです。
「TONO Japan Hop Country」プロジェクトでは、複数のブルワリーが連携してホップ文化を発信しています。
収穫期（8月下旬〜9月）に訪れると、緑のホップ畑が一面に広がる絶景を楽しめます。
通販での購入も便利
遠方で現地に行けない方も、Amazonや楽天で多くの岩手クラフトビールが購入可能です。
また、JRの企画商品として販売されることもあります。
まずは通販で味わってから、現地を訪れる回り方もあります。
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まとめ
岩手県は、ホップ生産地としての強みを活かした個性豊かなクラフトビールの宝庫です。
盛岡市にはベアレン醸造所をはじめ複数のブルワリーが集まり、遠野市では地元産ホップを使った本格派ビールが楽しめます。
一関市では酒蔵が手がけるビール、八幡平市では名水と地熱を活かしたオーガニックビールと、エリアごとに異なる魅力があります。
ぜひ現地を訪れて、岩手のクラフトビール文化を体感してください。
通販でお気に入りの銘柄を見つけてから、醸造所を訪問するのもおすすめです。
大好きなビールで、岩手の豊かな自然と文化を味わいましょう。
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