ふたこビールを徹底紹介！二子玉川と瀬田の2醸造所で街のホップと果実を仕込むローカルビール

東京都世田谷区の二子玉川で生まれたクラフトビール、ふたこビールを紹介します。

醸造所は2か所あります。

二子玉川駅のそばにある柳小路のブリューパブと、用賀寄りの瀬田で元の鰻屋を改装した醸造所です。

目指しているのは、街の景色に溶け込む日常のビールです。

住民に苗を配ってホップを育ててもらい、世田谷で穫れた果実を仕込みに使っています。

それでは、ふたこビールのビールと店についてわかりやすく紹介していきます。

この記事は、こんなことを知りたいあなた向けです。

ふたこビールがどんな醸造所なのか
2つの醸造所がどう違うのか
どんな銘柄があるのか
どこで飲めて、どうすれば手に入るのか

読み終えるころには、二子玉川で飲んでみたい一杯が見つかります。

ふたこビールとは
ふたこビール 3つの特徴
ふたこビールの定番ラインナップ
2つの醸造所を訪ねて味わう
ふたこビールを購入する方法
まとめ
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ふたこビールとは

ふたこビールは、東京都世田谷区の二子玉川で生まれたクラフトビールです。

運営は株式会社ふたこ麦麦公社で、代表は市原尚子さんです。

会社ができたのは2015年2月5日です。

同じ年に世田谷ホッププロジェクトを始め、住民に配った苗から採れたホップでビールを仕込みました。

自分たちの醸造所を持ったのは2018年11月30日です。

二子玉川駅のそばの柳小路に、醸造設備を備えたブリューパブを開きました。発泡酒の製造免許が下りたのは2019年8月8日です。

2つ目の醸造所は瀬田にあります。

免許が下りたのは2021年7月9日で、倉庫として借りていた古い一軒家を改築して500リットルの設備を入れました。

フラッグシップの「フタコエール」は、世田谷みやげに選ばれています。

創業から地元の人に飲まれ続けてきた1本です。

ふたこビール 3つの特徴

ふたこビールの特徴は3つあります。

原料の集め方、2つの醸造所の役割分担、そしてビール以外への広がりです。

特徴１：住民に苗を配ってホップを育ててもらう

世田谷ホッププロジェクトは、街中にホップの緑を増やす取り組みです。

住民にホップの苗を配り、庭やベランダで育ててもらいます。秋に実った分を回収して、世田谷のビールの材料にします。

配った苗は2015年に約100株、2016年には約400株にのぼりました。

ホップは夏にツルを伸ばし、アサガオやゴーヤのようにグリーンカーテンになります。ビールの材料を育てながら、夏の日陰も作れるという二重の役目があります。

果実も世田谷から集めます。

「せたがやそだちのシーズナル」というシリーズでは、世田谷区の農福連携ファームの梅や、無農薬の柚子、ブルーベリーを使ってきました。農産物を余すことなく使うため、余剰品を買い取る取り組みもしています。

特徴２：玉川は小ロット、瀬田は量産と受託で役割が違う

2つの醸造所は仕込みの規模が違います。

玉川のブリューパブは150リットルの仕込み釜、瀬田は500リットルの設備です。

玉川では小回りの利く仕込みをしています。

世田谷産の果実を使ったシーズナルや、長野県の安曇野弐七農園のりんごを使ったサイダーも造ります。

瀬田は定番とシーズナルの量産を担います。

あわせて、企業や団体から頼まれたビールを造る委託醸造と、自分だけのビールを仕込める手造り醸造体験も受け付けています。

特徴３：ビール以外にも手を広げている

造っているのはビールだけではありません。

世田谷産の無農薬レモンを手で絞ったクラフトレモンサワーや、りんごのサイダーもラインナップに並びます。

届け方にも工夫があります。

「Futako Craft My Tap」は、注ぎたての生ビールを3リットルの樽で自宅まで届ける仕組みです。店で注いだような細かい泡を家で再現できます。

玉川の店ではコーヒーも出します。

用賀のWOODBERRY COFFEE ROASTERSに頼んだ、ふたこビール用のオリジナルブレンドです。

ふたこビールの定番ラインナップ

定番は5種類です。

季節ごとのシーズナルが加わり、2026年からは仕込むたびにホップやレシピを変える「十杯十色」もレギュラーに入りました。

FUTAKO ALE（フタコエール）：麦のコクとホップの香りが釣り合う度数5パーセントのペールエール

創業当初から造り続けているフラッグシップです。

アルコール度数は5パーセントです。

麦のコクとホップの華やかな香りが釣り合う組み立てで、地元の人にいちばん飲まれてきました。

世田谷みやげにも選ばれています。

項目	評価
コク	★★★☆☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★★★☆☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★★☆☆

FUTAKO LAGER（フタコラガー）：すっきり切れる度数5パーセントのラガー

定番の中で唯一のラガーです。

アルコール度数は5パーセントです。

後味がすっきり切れるので、食事と合わせても邪魔をしません。

夏には限定ラベルの缶も出ます。

項目	評価
コク	★★☆☆☆
キレ	★★★★★
苦み	★★☆☆☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

HANAMIZUKI WHITE（ハナミズキホワイト）：苦みを抑えた度数4.5パーセントのホワイトエール

小麦を使ったホワイトエールです。

アルコール度数は4.5パーセントで、定番の中でいちばん軽い1本です。

苦みが少なく、やわらかい口当たりです。

ジャパン・グレートビア・アワーズ2025で受賞しました。

項目	評価
コク	★★☆☆☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★☆☆☆☆
酸味	★★☆☆☆
甘み	★★★☆☆

FUTAKO IPA（フタコIPA）：ホップの苦みを立てた度数6パーセントのIPA

ホップをたっぷり使ったIPAです。

アルコール度数は6パーセントです。

香りと苦みをはっきり立てた、輪郭のある1本です。

軽い銘柄が並ぶ定番の中で、飲みごたえを求める日に向きます。

項目	評価
コク	★★★☆☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★★★★★
酸味	★★☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

FUTAKO BLACK（フタコブラック）：コーヒーを思わせる度数5.5パーセントのスタウト

焙煎した麦芽を使った黒ビールです。

アルコール度数は5.5パーセントです。

コーヒーのような香ばしさとコクが前に出ます。

ハナミズキホワイトと並んで、ジャパン・グレートビア・アワーズ2025で受賞しました。

項目	評価
コク	★★★★★
キレ	★★☆☆☆
苦み	★★★★☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★★☆☆

Hazy IPA：にごりの中に果実の香りが広がる度数6パーセントのシーズナル

季節ごとに登場するヘイジーIPAです。

アルコール度数は6パーセントです。

にごった見た目のとおり、口当たりはやわらかく、果実のような香りが広がります。

苦みは控えめで、IPAが苦手な人にも向きます。

項目	評価
コク	★★★☆☆
キレ	★★☆☆☆
苦み	★★★☆☆
酸味	★★☆☆☆
甘み	★★★☆☆

2つの醸造所を訪ねて味わう

ふたこビールは、2つの醸造所のどちらでも飲めます。

駅前で気軽に寄れるのが玉川、腰を据えて過ごせるのが瀬田です。

Futako Brewery：二子玉川駅から徒歩5分のブリューパブ

柳小路という路地の2階にあります。

醸造設備が店内にあり、7つのタップには定番とシーズナル、そして「旅するビール」と題したほかの醸造所のゲストビールが並びます。

朝から夜まで通して開いています。

ビールに合う手作りのおつまみと、スペシャルティコーヒーもあるので、飲まない時間帯にも使えます。

店舗名	Futako Brewery（ふたこビール醸造所）
所在地	東京都世田谷区玉川3-13-7 柳小路南角2F
最寄り駅	東急田園都市線・大井町線二子玉川駅から徒歩5分
営業時間	11:30〜22:00
定休日	第4火曜日
電話番号	03-6411-7125
公式サイト	futakobeer.com

※2026年9月時点の情報です。営業時間や定休日は変わることがあります。訪問前に公式サイトで最新の情報をご確認ください。

Seta Brewery（Unagiya Taproom）：元鰻屋を改装した2つ目の醸造所

瀬田の醸造所には、Unagiya Taproomというタップルームが併設されています。

名前の由来はそのままで、建物がもと鰻屋だったことから付きました。

1階は醸造所を眺めながら飲めるカウンター席です。

2階はテーブル席とワークスペース、テラス席に分かれます。7つのタップに加えて、せたがやおでんなどのおつまみが並びます。

店舗名	Seta Brewery／Unagiya Taproom（ふたこビール瀬田醸造所）
所在地	東京都世田谷区瀬田5-2-1
最寄り駅	東急田園都市線用賀駅から徒歩10分
営業時間	水〜金 11:00〜18:00（L.O. 17:30）／土・日・祝 14:00〜20:00（L.O. 19:30）
定休日	月曜・火曜
電話番号	03-6432-7025
公式サイト	futakobeer.com