ホッピービバレッジ 調布工場を徹底紹介！深大寺ビールと調布びーるが飲める場所と買える場所
深大寺のそば処でビールを頼むと、深大寺ビールが出てきます。造っているのは、同じ調布市にあるホッピービバレッジの調布工場です。
ホッピービバレッジは1905年創業の飲料メーカーで、焼酎割り飲料のホッピーで知られています。1970年に赤坂から調布市多摩川へ工場を移し、いまも調布で造っています。
調布工場にパブは併設されていません。かわりに、深大寺のそば処で飲め、缶や瓶は通販でも手に入ります。
- どんな銘柄を造っているのか
- それぞれどんな味なのか
- どこへ行けば飲めるのか
- どこで買えるのか
それでは、ホッピービバレッジ 調布工場について詳しく紹介していきます。
ホッピービバレッジ 調布工場とは
ホッピービバレッジ 調布工場は、東京都調布市の多摩川にある工場です。会社の本社は港区赤坂にあり、ビールを含むほとんどの製品を調布工場で造っています。
会社の始まりは1905年です。石渡秀さんが赤坂でサイダーの製造販売会社「秀水舎」を始めました。
製造工場が調布に移ったのは1970年です。1970年より前は赤坂に工場がありました。
ビールを造り始めたのは、さらに25年後になります。
きっかけは1994年の酒税法改正でした。ビールの年間最低製造量が200キロリットルから60キロリットルへ引き下げられ、小さな醸造所でも免許が取れるようになりました。
ホッピービバレッジは翌1995年に、全国で5番目の地ビール免許を取ります。社名をコクカ飲料から現在の名前に変えたのも同じ年で、平成7年7月7日という7並びの日を選びました。
最初に出したのが赤坂ビールと深大寺ビールです。1999年には永久免許を取得しました。
ホッピーを50年以上造ってきた設備と経験を、そのままビールに回した形になります。
| 工場名 | ホッピービバレッジ株式会社 調布工場 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都調布市多摩川1-34-1 |
| 本社 | 東京都港区赤坂2-15-12 |
| 創業 | 1905年 |
| 工場の新設 | 1970年 |
| 地ビール免許 | 1995年（全国で5番目） |
| ブランド | 赤坂ビール／深大寺ビール／日本橋ビール／調布びーる |
| 電話番号 | 042-485-1840（工場） |
| パブ | 併設なし |
| 公式サイト | hoppy-happy.com |
調布工場で造る4つのブランド
調布工場で造るビールは4つのブランド、合わせて7銘柄です。どれも330ミリリットルの瓶で出ています。
ブランドの名前は、会社や工場にゆかりのある土地から取られています。
| 銘柄 | タイプ | アルコール分 |
|---|---|---|
| 赤坂ビール ピルゼン | 下面発酵のラガー | 6.0％ |
| 赤坂ビール ミュンヘン | 下面発酵のダークビール | 4.5％ |
| 赤坂ビール ルビンロート | 綾紫いもを使ったルビー色 | 5.5％ |
| 深大寺ビール ピルゼン | 下面発酵のラガー | 6.0％ |
| 深大寺ビール ミュンヘン | 下面発酵の黒ビール | 4.5％ |
| 調布びーる | 酵母入りの下面発酵 | 6.0％ |
| 日本橋ビール | 酵母入りの下面発酵 | 6.0％ |
※公式サイトの商品一覧による。内容量はいずれも330ml
創業の地から名前を取った赤坂ビール
赤坂は会社が生まれた土地です。創業者の父である石渡五郎吉さんが千葉から赤坂へ出てきたのが明治23年ごろで、15年後に秀さんが創業しました。
ピルゼンはドイツ産の麦芽とハラタウ産のアロマホップを使います。ルビンロートは綾紫いもの天然色素でルビー色を出した1本で、着色料を使わずに赤い色を出すために数年かけて原料を探したそうです。
工場の近くにある寺から名前をもらった深大寺ビール
深大寺は調布工場から近い場所にある寺で、周りの湧き水で知られています。寺の名は水の神様である「深沙大王」に由来します。
ビールが修道院から始まったという話にちなみ、「ヨーロッパのビールが修道院ならば、日本発のビールはお寺だ」という考えで開発が始まりました。寺に参って協力を仰ぎ、名前をもらっています。
ラベルの文字を歴代の調布市長が書く調布びーる
工場のある調布の名前をそのまま付けた1本です。多摩地区で長く飲まれてきました。
ラベルの「調布びーる」という文字は、歴代の調布市長による直筆です。市長が代わるとラベルの字も変わることになります。
問屋との共同開発から始まった日本橋ビール
酒類業界で知られる日本橋の問屋と組み、プライベートブランドとして開発された1本です。
のちに「東京を代表するビールに育てよう」と一般へ売り出され、東京みやげとしても買われています。
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深大寺ビールと調布びーるの味
調布市にゆかりのある銘柄は、深大寺ビールの2種類と調布びーるです。
3つとも下面発酵で、酵母が沈んでからゆっくり熟成させるタイプになります。
深大寺ビール ピルゼン：秩父山系の名水で仕込む6.0％のラガー
深大寺の湧き水と同じ秩父山系の名水で仕込み、低温でじっくり熟成させたラガーです。
しっかりした飲みごたえとすっきりした口当たりに、まろやかさが加わります。麦の香ばしさと酵母のやさしい香りが立つ1本です。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| コク | ★★★★☆ |
| キレ | ★★★★☆ |
| 苦み | ★★★☆☆ |
| 酸味 | ★★☆☆☆ |
| 甘み | ★★★☆☆ |
深大寺ビール ミュンヘン：3種類の麦芽を合わせた4.5％の黒ビール
淡色麦芽、カラメル麦芽、ロースト麦芽を独自の配合で合わせた黒ビールです。アロマホップをたっぷり使っています。
香ばしい香りと引き締まった苦みが釣り合う味で、度数を4.5％に抑えてあります。食事と合わせやすい方向にまとまっています。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| コク | ★★★★☆ |
| キレ | ★★★☆☆ |
| 苦み | ★★★★☆ |
| 酸味 | ★★☆☆☆ |
| 甘み | ★★★☆☆ |
酵母を残したまま瓶に詰める調布びーる（6.0％）
秩父山系の天然水をさらに磨いて使い、低温で寝かせて熟成させた1本です。酵母を残したまま瓶に詰めています。
やわらかな味わいとフルーティーな香りがあり、黄金色でどっしりした飲み口です。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| コク | ★★★★☆ |
| キレ | ★★★☆☆ |
| 苦み | ★★★☆☆ |
| 酸味 | ★★☆☆☆ |
| 甘み | ★★★☆☆ |
赤坂ビールと日本橋ビールも同じ調布工場で造られています。飲み比べると、同じ工場から出たビールでも方向が違うことがわかります。
深大寺のそば処で飲める
調布工場にパブは併設されていません。工場で飲むことはできない形です。
かわりに、深大寺ビールには決まった飲み場所があります。
深大寺の山門に連なる、名物の深大寺そば処の各店です。公式サイトでも、深大寺ビールはそこで飲めると案内されています。
そばを食べながら、同じ土地の名を持つビールを飲むという組み立てです。
深大寺は調布駅からバスで行ける場所にあり、武蔵野の緑が残る一帯です。工場からも近く、ビールの名前は深大寺からもらっています。
そば処は山門の周りに何軒も並ぶので、店を選びながら歩けます。
調布びーるのほうは、工場のある調布を含む多摩地区の飲食店や酒販店で扱われています。
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深大寺ビールと調布びーるを購入する方法
深大寺ビールと調布びーるは、通販でも手に入ります。
330ミリリットルの瓶で、ケース売りが中心です。
深大寺ビールを購入する
深大寺ビールは、ピルゼンとミュンヘンの2種類があります。どちらも330ミリリットル瓶の24本ケースで売られています。
赤坂ビールと日本橋ビールは、公式のオンラインショップでも買えます。6種類を2本ずつ詰めた飲み比べのセットも公式ショップにあります。
ふるさと納税で深大寺ビールと調布びーるを受け取る
調布市のふるさと納税の返礼品にもなっています。深大寺ビールと調布びーるを組み合わせたセットがあり、本数を選べるものもあります。
調布びーるは公式のオンラインショップには並ばないので、取り寄せるならふるさと納税か、通販で扱う酒販店を探すことになります。
ふるさと納税の仕組みや、どのぐらいお得になるのかは、こちらの記事で紹介しています。
まとめ
ホッピービバレッジ 調布工場についてまとめます。
- 1905年創業の飲料メーカーで、焼酎割り飲料のホッピーで知られる
- 製造工場が赤坂から調布市多摩川へ移ったのは1970年
- 1994年の酒税法改正を受け、1995年に全国で5番目の地ビール免許を取得した
- 造っているのは赤坂ビール3種類、深大寺ビール2種類、調布びーる、日本橋ビールの計7銘柄
- 深大寺ビールと調布びーるは、秩父山系の水で仕込む下面発酵のビール
- 調布びーるのラベルの文字は歴代の調布市長による直筆
- 工場にパブはない。深大寺ビールは深大寺の山門に連なるそば処で飲める
- 通販のほか、調布市のふるさと納税の返礼品にもなっている
醸造所というと、できたてを注いでくれるカウンターを思い浮かべるかもしれません。調布工場にカウンターはありませんでした。
かわりにあるのが、寺の門前でそばと一緒に飲むという飲み方です。1995年から変わっていない形になります。
深大寺へ出かけた日に、そばと一緒に1杯試してみてください。
大好きなビールを、気持ちよく味わいましょう。
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調布市にあるほかの醸造所は、こちらの記事にまとめています。
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