東京都調布市のクラフトビール醸造所特集！仙川から国領まで京王線沿いのブルワリーを徹底紹介
東京都調布市にあるクラフトビールの醸造所を、エリア別に紹介します。
調布市に醸造所は5軒あり、どれも京王電鉄の沿線にあります。
飲めるのは、ドイツの伝統的なスタイルを中心にそろえる店から、英国のビアパブ風の店、売れ残った食パンを使うベーカリーの一杯まで。深大寺の水で仕込む醸造所もあります。
それでは、調布市にある醸造所やクラフトビールについて、わかりやすく紹介していきます。
この記事は、こんなことを知りたいあなた向けです。
- 調布市にどんなブルワリーがあるか知りたい
- 醸造所併設の店で出来たてのビールを飲みたい
- どの駅で降りれば飲めるのかを知りたい
読み終えるころには、調布市で行ってみたいブルワリーと、飲んでみたい一杯が見つかります。
仙川エリアのブルワリー
新宿寄りの入口が仙川です。駅から歩いて3分のベーカリーに醸造設備があります。
Bread Ale Brewery（コムギノホシ仙川店）
人気のパン屋の店内に併設されたブルワリーです。醸造を始めたのは2024年7月でした。
造るのは、売れ残ったパンを細かく刻んでローストし、麦芽と一緒に仕込むビールです。食パン、バゲット、ライ麦と、使うパンを変えた銘柄が並びます。
造っているのは9種類ほどで、店では日替わりで3種類が飲めます。イートインは醸造ルームの正面にあり、ガラス越しに設備を眺めながら飲めます。
醸造責任者は小山恵一さんです。フードロスを減らしたいという考えから生まれた造り方で、パンとのペアリングも楽しめます。
Bread Ale Breweryの銘柄や店の様子は、こちらの記事で詳しく紹介しています。
飛田給・西調布エリアのブルワリー
味の素スタジアムの最寄りである飛田給と、隣の西調布に1軒ずつあります。歩いてもつなげられる距離です。
Kaiser Chick（カイザーチック）
飛田給にある、天井の高いヨーロッパのビアホールのような店です。ガラス戸を挟んでブルワリーが併設されています。
銀色のタンクで仕込むのは、ドイツの伝統的なスタイルを中心にした約8種類です。
店主の平良巧さんは、旅先のデュッセルドルフでビールに出会い、福岡の醸造所で修業したあと、2023年に夫婦で店を開きました。
料理は店主と奥様が作るヨーロッパ料理で、スパイシーなカレーも人気です。府中のケーキ店のケーキも出るので、家族でも使えます。
ビールはテイクアウトもできます。味の素スタジアムで試合を観る日のお供にもなります。
Kaiser Chickの銘柄や店の様子は、こちらの記事で詳しく紹介しています。
TEGAMISHA BREWERY（テガミシャ ブルワリー）
西調布駅近くの品川通り沿いにある、手紙社が手がけるブルワリーパブです。英国のビアパブの雰囲気が漂う店内で、約10種類が飲めます。
店内に併設した醸造所で造る自家製は、ペールエールやIPAなど6種類から7種類ほどです。クラシカルなスタイルを基本に、味をごまかさないことを掲げています。
醸造責任者は藤野武郎さんです。自家製3種類を楽しめる飲み比べセットがあります。
営業は土曜と日曜が中心です。Wi-Fiがあるので、パソコンを広げながら1杯という使い方もできます。
TEGAMISHA BREWERYの銘柄や店の様子は、こちらの記事で詳しく紹介しています。
壁にはビートルズのアルバムジャケットが並びます。
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調布・布田・国領エリアのブルワリー
調布市で最初にできた醸造所は、国領で仕込んで布田で飲ませる形をとっています。
調布ビアワークス（ジャクソンホール）
甲州街道沿いの古民家を改装して2015年6月に開いた、調布市で初めてのマイクロブルワリーです。ブランド名はSt.Robinsonといいます。
仕込み水は深大寺の水で、熱処理も濾過もしません。設備は200リットルの仕込み釜が2台で、造ってきた銘柄は500種類を超えました。
オーナー兼ブルワーの池森薫さんは、フリースタイルスキーのモーグルの選手から飲食業へ転じた人です。
醸造所は国領にありますが、ビールを飲めるのは調布駅北口から歩いて5分のジャクソンホールです。8つあるタップのうち7つが自家醸造です。
アメリカ・ワイオミング州のスキーリゾートの街を店名にしたダイナーバーで、1階のカウンターはキャッシュオン、ロフトにはゴンドラを模した席もあります。
調布ビアワークスの銘柄や店の様子は、こちらの記事で詳しく紹介しています。
多摩川エリアのブルワリー
京王多摩川の近くには、ホッピーで知られる会社の工場があります。
ホッピービバレッジ 調布工場
深大寺ビールや調布びーるを造っている工場です。生産工場が多摩川の地へ移ってきたのは1970年で、ホッピーをはじめほとんどの製品を市内で造っています。
ビールの製造免許を取ったのは1995年3月で、全国で5番目でした。販売が始まったのは同じ年の8月です。
パブは併設していません。銘柄には赤坂ビールや日本橋ビールなど、都内の地名を冠したものが並びます。
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ブルワリー巡りのポイント
調布市の4軒は京王線の駅前にあるので、電車でつなげられます。
仙川から国領まで、京王線で順に4軒をたどれる
コムギノホシ仙川店、Kaiser Chick、TEGAMISHA BREWERY、ジャクソンホールは、どれも京王線の駅から歩ける距離にあります。
新宿寄りの仙川から順に下っていけば、乗り換えなしで回りやすいです。
TEGAMISHA BREWERYへ行くなら土曜か日曜に合わせる
TEGAMISHA BREWERYの営業は土曜と日曜が中心です。連休になる祝日は開きます。
平日に組むと寄れないので、曜日を決めてから出かけてください。
昼から飲みたいならKaiser Chickかコムギノホシ仙川店を選ぶ
Kaiser Chickは午前11時30分から、コムギノホシ仙川店は午前9時から開いています。
ジャクソンホールが昼に開くのは土曜・日曜・祝日だけなので、平日の昼に飲みたい日は前の2軒が向きます。
まとめ
調布市のクラフトビール醸造所についてまとめます。
- Bread Ale Brewery（仙川）は、売れ残ったパンをローストして仕込む
- Kaiser Chick（飛田給）は、ドイツの伝統的なスタイルを中心に約8種類を自家醸造する
- TEGAMISHA BREWERY（西調布）は手紙社が手がけるブルワリーパブ。営業は土曜と日曜が中心
- 調布ビアワークス（国領で醸造・布田で提供）は市内で最初の醸造所。深大寺の水で仕込み、500種類を超える銘柄を造ってきた
- ホッピービバレッジ 調布工場（多摩川）は深大寺ビールや調布びーるを造る。パブは併設していない
- 4軒は京王線の駅から歩けるので、電車で順につなげられる
パン屋の店内、ヨーロッパのビアホール、英国のパブ、ウエスタンなダイナーバー。同じ市内で、入る建物も出てくる一杯も変わります。
京王線で2駅から3駅動くだけで、まったく違う店に着きます。
飲みたい一杯を楽しみに、京王線に乗って訪れてみてください。
大好きなビールを、気持ちよく味わいましょう。
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東京23区外のブルワリーは、市町村ごとにこちらの記事でまとめています。
東京都全体のクラフトビールは、こちらの記事から読んでください。
