大泉学園クラフトビール工房を徹底紹介！練馬区初の醸造所で「練馬」の名を冠したビールを味わう

東京都練馬区の大泉学園にある醸造所、大泉学園クラフトビール工房を紹介します。

大泉学園駅の北口から歩いて1分の店のとなりに、練馬区で初めてのビール醸造所があります。

定番のビールに「練馬」の名前を付け、毎日昼の12時から注いでいるのが特徴です。

それでは、大泉学園クラフトビール工房のビールと店についてわかりやすく紹介していきます。

この記事は、こんなことを知りたいあなた向けです。

大泉学園クラフトビール工房がどんな醸造所なのか
どんな銘柄を造っているのか
どこへ行けば飲めるのか
何時から飲めるのか

読み終えるころには、大泉学園で飲んでみたい一杯が見つかります。

大泉学園クラフトビール工房とは
大泉学園クラフトビール工房 3つの特徴
造っているビールのラインナップ
店を訪ねて味わう
まとめ
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大泉学園クラフトビール工房とは

大泉学園クラフトビール工房は、東京都練馬区の東大泉にある醸造所併設のダイニングバーです。

西武池袋線の大泉学園駅の北口から徒歩1分にあります。

店がグランドオープンしたのは2023年7月13日です。

翌2024年には店のとなりに醸造所を設け、自分たちで仕込んだビールを出し始めました。練馬区で初めてのビール醸造所です。

運営は、東京都と埼玉県で18の直営店を持つリキッドです。

本社は同じ練馬区の平和台にあり、2020年10月には埼玉県富士見市で富士見麦酒醸造所を開いています。大泉学園の醸造所は、会社にとって2つめの醸造所にあたります。

大泉学園クラフトビール工房 3つの特徴

ほかの醸造所と違うところが3つあります。

醸造所の場所、銘柄の名前、そして季節ごとの仕込みです。

特徴１：練馬区で初めての醸造所を店のとなりに置いている

醸造所は店のとなりにあり、店内から醸造設備を見ることができます。

仕込んだビールは樽に詰めて、そのまま店のタップにつなぎます。

醸造はすべて手作業で行う小さな醸造所です。

運営するリキッドの醸造チームは、日本最大のクラフトビール品評会ジャパン・グレートビア・アワーズで2021年から5年続けて受賞しています。2025年は銀賞3部門、銅賞2部門の計5部門でした。

特徴２：定番のビールに「練馬」の名前を付けている

定番の銘柄には、区の名前がそのまま入ります。

「練馬IPA」「練馬ペールエール」「練馬ヴァイツェン」「練馬セゾン」「練馬ブラックIPA」です。

スタイルは、苦みの効いたIPAから、小麦を使った軽いヴァイツェン、ローストモルトを使った黒いIPAまで分かれています。

5種類を並べると、ひと通りの味の方向がそろいます。

特徴３：季節ごとに限定のビールを仕込む

定番に加えて、季節ごとの限定ビールを醸造チームが開発しています。

2026年は、冬に旬の柚子を加えたヴァイツェン、秋に「お月見エール」を出しています。

お月見エールでは、開発の様子を醸造所のスタッフが公式サイトで3回に分けて伝えました。

ビールの名前が決まるまでの経緯から、スタイルやホップの選び方、仕込みの温度まで書かれています。

造っているビールのラインナップ

店に並ぶ自家醸造のビールは、定番と季節限定を合わせて入れ替わります。

練馬の名前が付いた定番5種類と、2026年秋の限定ビールを紹介します。

練馬IPA：爽やかな香りと苦みの余韻が残るIPA

上質なホップをふんだんに使ったIPAです。

爽やかな香りと、しっかりした苦みの余韻を引き出しています。

項目	評価
コク	★★★☆☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★★★★☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

練馬ペールエール：カラメルモルトのコクに柑橘の苦みが乗るペールエール

カラメルモルトを使ったペールエールです。

コクのある味わいに、柑橘系のホップの穏やかな苦みが重なります。

項目	評価
コク	★★★★☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★★★☆☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★★☆☆

練馬ヴァイツェン：苦みが少なくすっきり軽いヴァイツェン

小麦麦芽を使ったヴァイツェンです。

小麦麦芽のフルーティーな香りがあり、苦みは少なく、すっきりと軽い飲み口に仕上がっています。

クラフトビールを飲み慣れていない人にも向いた一杯です。

項目	評価
コク	★★☆☆☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★☆☆☆☆
酸味	★★☆☆☆
甘み	★★★☆☆

練馬セゾン：ホワイトペッパーとレモングラスが香るセゾン

スパイシーさと爽やかさを合わせたセゾンです。

ホワイトペッパーのようなスパイシーさと、レモングラスのような爽やかさが一体になり、のど越しが軽快です。

項目	評価
コク	★★☆☆☆
キレ	★★★★☆
苦み	★★☆☆☆
酸味	★★☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

練馬ブラックIPA：ローストモルトのコクを足した黒いIPA

ホップの苦みと香りが特徴のIPAに、ローストモルトでコクを足した黒いビールです。

色は黒くても、飲み口はすっきりしています。

項目	評価
コク	★★★★☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★★★★☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

お月見エール：白ブドウのような香りを持つ秋限定のゴールデンエール

2026年の秋に限定で出したゴールデンエールです。

ホップはニュージーランド産のネルソンソーヴィンだけを使い、白ブドウや白ワインを思わせる香りを出しています。

醸造所で造るほかのビールより低い、63度前後の温度で糖化させています。

ビールに残る糖が少なくなり、後味のキレがよくなります。なくなり次第終わる限定の一杯です。

項目	評価
コク	★★☆☆☆
キレ	★★★★★
苦み	★★★☆☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

店を訪ねて味わう

大泉学園クラフトビール工房のビールは、醸造所のとなりの店で飲めます。

クラフトビールのほかに、約70種類の料理と約250種類のお酒をそろえています。

毎日12時から開いている

2025年5月から、毎日昼の12時に開くようになりました。

平日の昼から、造りたてのビールを飲めます。

店内は木と緑を多く使った内装で、席は約45席です。

少人数から団体まで使え、フロアごとの貸し切りもできます。

飲み比べセットと飲み放題で楽しむ

クラフトビールの6種飲み比べセットがあり、その日のラインナップを少しずつ試せます。

ビールのメニューにはイラストと「ボディ」などの味のチャートが付いていて、選ぶ手がかりになります。

飲み放題のコースでは、自家醸造のクラフトビールも飲み放題に含まれます。

店舗情報

店舗名	大泉学園クラフトビール工房
所在地	東京都練馬区東大泉1-30-15 1F
最寄り駅	西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩1分
営業時間	毎日 12:00〜24:00 日曜・祝日は23:00まで（翌日が休日の場合は24:00まで）最終入店は閉店の1時間前
定休日	毎日営業（臨時休業は公式サイトでお知らせ）
電話番号	03-6904-6678
席数	約45席（全席禁煙・喫煙ルームあり）
駐車場	なし
公式サイト	oizumi-craft.com