Ｊ－ＣＲＡＦＴとは
醸造所（ブルワリー）で味わうビールの美味しさときたら、それはそれは格別なもの！
なぜなら、ビール本来の美味しさを味わうことができるから。
その味を家庭でも気軽に味わえるようにと誕生したのが、「Ｊ－ＣＲＡＦＴ」という三菱食品が立ち上げたブランドです。
ブルワリーと同じ味わいを楽しむには、温度管理が重要なポイント。
ブルワリーでせっかくビン詰めまでしっかりとした温度管理をされていても、配送時に常温で扱われていては味わいが変化してしまいます。
Ｊ－ＣＲＡＦＴのビールは、チルド配送により最適な温度管理を実現！
これにより、ベストな状態のクラフトビールを自宅で堪能することができるんです。
またチルドビールであるということは、無濾過（ろか）で非加熱処理のビールを提供できるということ。
通常出回っているビールは、加熱処理をしているか、濾過（ろか）することで生きた酵母を取り除き発酵を止めています。
これにより常温輸送しても安定した品質のビールを届けられるわけです。
しかし生きた酵母がいなくなることで、ビールの個性や深みが損なわれるとうデメリットがあるんです。
チルドビールは生きた酵母を残すことができ、クラフトビールの香りやコク、風味豊かな味わいを楽しむことができます。
個性豊かな全国7種類のクラフトビールを紹介
Ｊ－ＣＲＡＦＴでは日本全国各地の7種類のクラフトビールを取り扱っています。（2019年3月現在）
個性豊かなクラフトビールを紹介していきます。
①Ｊ－ＣＲＡＦＴ 黄金ＩＰＡ IZU SHUZENJI
5種類のアメリカンホップを配合し、パッションフルーツやシトラスのような爽やかな香りが楽しめます。
通常ホップはペレット化したものが使われますが、生のホップを乾燥、凍結した毬花の形態のまま使用。
さらに発酵工程後期にホップを加えるドライホッピング製法により、ホップの香りを際立たせています。
ＩＰＡの特徴であるしっかりとした苦みと爽やかなホップの香り、キレのあるドライな飲み口が楽しめます。
| 製造元 | ベアードブルーイング |
| 地域 | 静岡県 伊豆修善寺 |
| 原材料 | 麦芽、ホップ、糖類、酵母 |
| アルコール度数 | 7.0 |
| 内容量 | 330ml |
| 希望小売価格（税抜） | 498円 |
②Ｊ－ＣＲＡＦＴ 華ほの香 爽快のヴァイツェン IWATE SAWAUCHI
ドイツのビール純粋令に基づく伝統的な製法のビールです。
小麦（ヴァイツェン）麦芽を50%以上配合。
フルーティー、フローラルとも称される豊かな香り。
小麦麦芽らしいまろやかなコクと軽やかな風味も楽しめるビールです。
| 製造元 | 銀河高原ビール |
| 地域 | 岩手県 沢内 |
| 原材料 | 麦芽（小麦麦芽、大麦麦芽）、ホップ |
| アルコール度数 | 5.0 |
| 内容量 | 300ml |
| 希望小売価格（税抜） | 398円 |
③Ｊ－ＣＲＡＦＴ 華ほの香 香味のフルーティホワイト GOTEMBA
小麦麦芽を使用した白ビールがベース。
和の柑橘である柚子果汁と和のスパイス山椒でアクセントをつけています。
和の特徴を意識したベルジャンスタイルのビールです。（日本の酒税法では発泡酒に分類）
白ビール特有のフルーティな香味にまろやかなコク、そしてスパイス感とピール感が効いています。
| 製造元 | ＤＨＣビール |
| 地域 | 静岡県 御殿場 |
| 原材料 | 麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽）、ホップ、小麦、柚子果汁、柚子ピール、山椒 |
| アルコール度数 | 5.5 |
| 内容量 | 330ml |
| 希望小売価格（税抜） | 398円 |
④Ｊ－ＣＲＡＦＴ 華ほの香 芳醇のペールエール IZU SHUZENJI
一般に用いられるペレット化したホップではなく、生のままのホップを乾燥、凍結した毬花ホップを使用。
さらに、ビールの製造工程の熟成時にもホップを加えるドライホッピングを採用。
ホップとホップの香味にこだわった逸品です。
華やかな香りとコクのある味わい。
ホップの心地よい苦みとほのかな甘みが特徴です。
| 製造元 | ベアードブルーイング |
| 地域 | 静岡県 伊豆修善寺 |
| 原材料 | 麦芽、大麦、糖類、ホップ、酵母 |
| アルコール度数 | 5.0 |
| 内容量 | 330ml |
| 希望小売価格（税抜） | 498円 |
⑤Ｊ－ＣＲＡＦＴ 華ほの香 豊香のルビーエール KYOTO FUSHIMI
スパイシーな香味と深く美しいルビー色をしたエールビール。
日本の2大酒処の一つである京都伏見の名水「伏水」を使っています。
清酒発酵の技術を生かした造りで、味わい深いビールに仕上がっています。
カラメル麦芽の香りと、苦み、甘み、酸味のバランスがとれたコクのある味わいが楽しめます。
| 製造元 | 黄桜 |
| 地域 | 京都府 伏見 |
| 原材料 | 麦芽、ホップ、大麦 |
| アルコール度数 | 7.0 |
| 内容量 | 330ml |
| 希望小売価格（税抜） | 498円 |
⑥Ｊ－ＣＲＡＦＴ 華ほの香 優爽のヴァイツェン KIBI OKAYAMA
岡山の穏やかな気候が表現されたような優しい口当たり。
濁りのある明るい黄金色、バナナを思わせるフルーティで甘い香りが特徴。
くせの無い優しい味わいで、すっきりとした旨味が口の中に広がります。
これぞヴァイツェンという王道の味わいが楽しめるビールです。
| 製造元 | 宮下酒造 |
| 地域 | 岡山県 吉備 |
| 原材料 | 麦芽（小麦、大麦）、ホップ |
| アルコール度数 | 5.0 |
| 内容量 | 330ml |
| 希望小売価格（税抜） | 498円 |
⑦Ｊ－ＣＲＡＦＴ 華ほの香 日向夏の風 HYUGA NOBEOKA
爽やかな香気を持つ宮崎県産の「日向夏」のストレート果汁を加え、自家培養酵母で発酵・醸造しています。
日向夏の甘みとほろ苦さ、ビールの旨味が見事に融合した新しい味わい。（日本の酒税法では発泡酒に分類）
クラフトビールならではの自由な発想で作り上げた、斬新なうまさを体験できます。
| 製造元 | 宮崎ひでじビール |
| 地域 | 宮崎県 延岡 |
| 原材料 | 麦芽、大麦、日向夏果汁、糖類、ホップ、酵母 |
| アルコール度数 | 5.0 |
| 内容量 | 330ml |
| 希望小売価格（税抜） | 498円 |
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