ニホンバシ・ブルワリー完全ガイド！東京駅直結でクラフトビール全種飲み放題を楽しもう
東京でクラフトビールを楽しみたい。
東京駅の近くに、ぴったりの店があります。
「ニホンバシ・ブルワリー」です。
東京駅の八重洲南口を出てすぐの場所にも店舗があり、仕事帰りや観光の合間にふらっと立ち寄れるのが魅力。
常時12〜13種類のクラフトビールが揃い、全種飲み放題のコースまで用意されています。
この記事は、こんなことを知りたいあなた向けです。
- ニホンバシ・ブルワリーってどんなお店？
- どんなビールが飲めるの？
- 店舗はどこにあるの？
- 飲み放題コースの内容は？
この記事を読めば、ニホンバシ・ブルワリーの魅力がすべてわかります。
次の週末、美味しいクラフトビールで乾杯しましょう。
ニホンバシ・ブルワリーとは
ニホンバシ・ブルワリー（NIHONBASHI BREWERY）は、東京を中心に展開するクラフトビール専門店。
ビアバーとしてだけでなく、本格的なイタリアン料理も楽しめるダイニングバーとして人気を集めています。
最大の特徴は、全米ビール大会チャンピオン「HUB」の醸造長・Trevor Bress氏が日本人向けに考案したオリジナルビールが飲めること。
中でも「NIHONBASHI IPA」は、お店の看板ビールとして多くのファンに愛されています。
歓送迎会や女子会、デート、宴会など、さまざまなシーンで利用されているのもポイント。
クラフトビール初心者から上級者まで、幅広い層が楽しめるお店です。
ニホンバシ・ブルワリーの3つの魅力
なぜニホンバシ・ブルワリーがビール好きに支持されているのか。
理由を3つの魅力に分けて紹介します。
魅力1：常時12〜13種類のクラフトビール
ニホンバシ・ブルワリーでは、常時12〜13種類のクラフトビールを提供。
定番のIPAからフルーティーなエールまで、バラエティ豊かなラインナップが揃っています。
季節限定のビールも登場するので、訪れるたびに新しい出会いがあるのも嬉しいところ。
全米ビール大会チャンピオン「HUB」の技術を活かした本格的な味わいを、ぜひ体験してみてください。
魅力2：クラフトビール全種飲み放題コース
ニホンバシ・ブルワリーには、クラフトビールの飲み放題コースが用意されています。
なんと、クラフトビール全種が飲み放題という太っ腹な内容。
普通のビアバーでは飲み放題対象外になりがちなクラフトビールが、全種類楽しめるのは貴重です。
グループでの利用にもぴったりで、みんなで色々な種類を試せるのが魅力。
歓送迎会や打ち上げの会場としても重宝されています。
魅力3：本格イタリアンとベジタリアンメニュー
ビールだけでなく、料理のクオリティも高いのがニホンバシ・ブルワリーの特徴。
本格的なイタリアン料理や、新鮮な野菜を使った料理が楽しめます。
ベジタリアンメニューも用意されているので、食の好みが異なるグループでも安心。
ビールと料理のペアリングを楽しめる、大人のための空間が広がっています。
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店舗情報
ニホンバシ・ブルワリーは東京都内で店舗を展開しています。
それぞれの店舗の特徴と基本情報を紹介していきます。
NIHONBASHI BREWERY. T.S（東京駅八重洲南口）
東京駅の八重洲南口を出てすぐ、パシフィックセンチュリープレイス丸の内の1階にあるのがT.S店です。
改札の外にあるので、乗り換えの合間よりは、待ち合わせや出発前の一杯に向いています。
アメリカ・ポートランドのブルワリー「Hop Works」で醸造長を務めたTrevor Bass氏が、東京駅八重洲南口の店のために考えたレシピのビールを飲めます。
天井が高く開放感のある店内で、13種類のクラフトビールから選べます。
T.S店の基本情報
| 店舗名 | NIHONBASHI BREWERY. T.S |
|---|---|
| 所在地 | 東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内 1F |
| 最寄り駅 | JR東京駅 八重洲南口（改札外・グランアージュ内） |
| 営業時間 | 月〜金 11:00〜15:00／17:00〜23:00 土 11:00〜23:00 日・祝 11:00〜22:00 |
| 定休日 | 年末年始（不定休あり） |
| 電話番号 | 03-6256-0056 |
| 公式サイト | www.zot-inc.com/shops |
※2026年9月時点の情報です。営業時間や定休日は変わることがあります。訪問前に公式サイトで最新の情報をご確認ください。
NIHONBASHI BREWERY 人形町店
日本橋富沢町のWORKEDITION NIHONBASHIに入っている店舗です。
ダイニングバー、イタリアン、ビアバーの要素を兼ね備えたお店。
落ち着いた雰囲気で、デートや女子会にもおすすめ。
クラフトビールと焼きたてのピッツァを合わせられるのが、人形町店ならではの楽しみ方です。
月曜から木曜は昼と夜のあいだに中休みが入るので、訪問する時間帯には気をつけてください。
人形町店の基本情報
| 店舗名 | NIHONBASHI BREWERY 人形町店 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都中央区日本橋富沢町10-13 WORKEDITION NIHONBASHI |
| 営業時間 | 月〜木 11:00〜14:00／17:00〜23:00（L.O. 22:30） 金・土 11:00〜23:00（L.O. 22:30） 日・祝 11:00〜22:00（L.O. 21:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 03-6231-0226 |
| 公式サイト | www.zot-inc.com/shops |
※2026年9月時点の情報です。営業時間や定休日は変わることがあります。訪問前に公式サイトで最新の情報をご確認ください。
ニホンバシブルワリー 池袋店
池袋駅東口から徒歩2分、TC76東池袋一丁目ビルの2階にあります。
2025年2月にオープンした、いちばん新しい店舗です。
スタイリッシュな店内にカウンター席とテーブル席があり、女子会や歓送迎会にも使われています。
池袋店限定の牛モモカツなど、池袋店でしか味わえないメニューもあります。
池袋店の基本情報
| 店舗名 | ニホンバシブルワリー 池袋店 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都豊島区東池袋1-40-7 TC76東池袋一丁目ビル 2F |
| 最寄り駅 | 池袋駅東口から徒歩2分 |
| 営業時間 | 月〜土 11:00〜23:00（L.O. 22:00） 日・祝 11:00〜22:00（L.O. 21:00） |
| 電話番号 | 080-4116-7056 |
| 公式Instagram | www.instagram.com/nihonbashi_brewery_ikb |
※2026年9月時点の情報です。営業時間や定休日は変わることがあります。訪問前に公式サイトで最新の情報をご確認ください。
こんなシーンにおすすめ
ニホンバシ・ブルワリーは、さまざまな利用シーンに対応しています。
どんな場面で使えるのか、具体的に紹介していきます。
歓送迎会・宴会
飲み放題コースが充実しているので、歓送迎会や宴会にぴったり。
クラフトビール全種が飲み放題なので、ビール好きのメンバーが集まる会には最適です。
予約も可能なので、大人数での利用も安心。
女子会
おしゃれな店内と、フルーティーなクラフトビールのラインナップは女子会にもぴったり。
ベジタリアンメニューや野菜料理が充実しているのも嬉しいポイントです。
ビールが苦手な方でも楽しめる、飲みやすいスタイルのビールが揃っています。
デート
落ち着いた雰囲気の店内は、デートにもおすすめ。
本格イタリアンとクラフトビールのペアリングを楽しみながら、ゆっくりと過ごせます。
東京駅直結という立地は、映画やショッピングの後にも便利です。
一人飲み
カウンター席もあるので、一人飲みにも対応。
仕事帰りにふらっと立ち寄って、その日の疲れをクラフトビールで癒す。
ひとり飲みにも向いているのがニホンバシ・ブルワリーの魅力です。
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予約について
ニホンバシ・ブルワリーは予約が可能です。
特に週末や宴会シーズンは混み合うことが多いので、事前予約をおすすめします。
飲み放題コースを利用する場合は、予約時にコース内容を確認しておくとスムーズ。
電話番号は上の店舗情報に載せています。直接お問い合わせください。
まとめ
ニホンバシ・ブルワリーは、東京駅の八重洲南口をはじめ都内に店舗を構える、本格的なクラフトビールが楽しめるお店。
常時12〜13種類のクラフトビールに、全種飲み放題のコース、本格イタリアンと三拍子揃った魅力的なビアバーです。
全米ビール大会チャンピオン「HUB」の醸造長が手掛けた「NIHONBASHI IPA」は、ぜひ一度味わってほしい一杯。
歓送迎会から女子会、デート、一人飲みまで、あらゆるシーンで活躍してくれます。
次の週末は、ニホンバシ・ブルワリーで美味しいクラフトビールを楽しみましょう。
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