ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エールの説明
ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エール
フルーティーで豊かな香りが楽しめ、奥深い味わいが楽しめるプレミアムビールです。
ザ・プレミアム・モルツ同様に「ダイヤモンド麦芽」「欧州産アロマホップ」「天然水100%」といったこだわりの素材を使っています。
大きな違いは発酵方法。
プレミアムモルツは日本では一般的な「下面発酵」によるラガービール。
それに対し、＜香る＞エールは「上面発酵」によるエールビールなんです。
爽快で飲みやすいラガービールと違い、エールビールは豊かな味わいと香りが特徴。
プレミアムビールにとって重要な「香り」を革新するために、エールビールというスタイルが採用されているんです。
エールビールの歴史はラガービールより古く、世界では人気のあるスタイル。
とはいえ日本のビールのほとんどがラガービールで、エールビールにはあまり馴染みがありません。
そこで、日本人に愛されるエールビールを開発しようとサントリーの醸造技術すべてを注ぎ込みました。
その結果、「ジャパニーズエール」という名に相応しい＜香る＞エールが誕生したんです。
2018年には、モンドセレクション最高金賞を受賞。
日本中で愛されるビールを目指して作られた＜香る＞エールは、世界にも称賛されています。
フルーティーな味わい。
爽やかな香り。
そしてどんな料理とも相性抜群！
週末や特別な日などをかろやかに楽しむのにピッタリなプレミアムビールです！
プレミアムモルツ同様の「ダイヤモンド麦芽」「欧州産アロマホップ」「天然水100%」に対するこだわりの他に、＜香る＞エールでは「フルーティ酵母（BH154）」を取り入れたことが＜香る＞エールの旨さの秘密なんです。
フルーティ酵母（BH154）
サントリーが長年研究を重ね、1,000種類以上の酵母の中から見つけ出したという「フルーティ酵母（BH154）」
この酵母を使うことで、かつてないほど爽やかな醸造香を生み出すことに成功。
この醸造香と、サントリー独自の醸造技術が生み出すホップ香が融合することで、フルーティで爽やかなうまさのエールビールが誕生しんたんです。
「ダイヤモンド麦芽」「欧州産アロマホップ」「天然水100%」そして「フルーティ酵母（BH154）」
これだけのこだわりが詰まっているザ・プレミアム・モルツ＜香るエール＞。
フルーティーな味わい。
爽やかな香り。
極上の味わいと香りが楽しめるプレミアムビールです。
ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エールの外観（ラベル・ビール）
原材料は麦芽とホップのみ。
混じりけのない純粋なビールです。
2か所も「天然水」について表記されているところに、サントリーの水に対するこだわりが感じられます。
色は淡い黄金色。
泡立ちが豊かできめ細かいので、しっかりとした蓋ができ、ビールの美味しさを逃がしません。
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ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エールの採点
| コク |  |
|---|---|
| キレ |  |
| 苦味 |  |
| 酸味 | |
| 甘味 | |
ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エールのデータ
| アルコール度数 | 6% |
|---|---|
| エネルギー | 46kcal（100ml当たり） |
| 糖質 | 2.9g（100ml当たり） |
| プリン体 | 約8.5mg（100ml当たり） |
| 原料 | 麦芽 ホップ |
| スタイル | エール |
| 内容量 | 500ml缶 350ml缶 |
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ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エールまとめ
グラスに注いだだけで感じられるエールビールらしい豊かでフルーティな香り。
プレモルらしい、きめ細やかで豊かな泡。
口に含むと深いコクと凝縮された旨味が感じられ、口の中には華やかな香りが広がります。
ジャパニーズエールというだけあって、一般的なエールビールよりも日本人に合った爽快な味わいが特徴的。
ゆっくりと香りと味わいを楽しんでいたい。
そんなことを思わせてくれるプレミアムビールです！
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