TOKYO ALEWORKSを徹底紹介！板橋のホテルの1階で東京の街の名前を付けたクラフトビールを造る醸造所

東京都板橋区の板橋にある醸造所、TOKYO ALEWORKS（トウキョウエールワークス）を紹介します。

TOKYO ALEWORKSは、1971年に設立された洋酒の輸入会社が、2018年に板橋で開いた醸造所です。

板橋やアメ横、センター街といった東京の街の名前を銘柄に付け、街の印象を味で表しているのが特徴です。

それでは、TOKYO ALEWORKSのビールと店について、わかりやすく紹介していきます。

この記事は、こんなことを知りたいあなた向けです。

TOKYO ALEWORKSがどんな醸造所なのか
どんなビールを造っているのか
どこへ行けば造りたてを飲めるのか
料理や営業時間はどうなっているのか

読み終えるころには、板橋や有楽町で飲んでみたい一杯が見つかります。

TOKYO ALEWORKSとは
TOKYO ALEWORKS 3つの特徴
東京の街と板橋にちなんだビール
板橋本店のタップルームで造りたてを飲む
有楽町駅の高架下にも直営のタップルームがある
まとめ
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TOKYO ALEWORKSとは

TOKYO ALEWORKSは、東京都板橋区の板橋にある醸造所です。

東武東上線の下板橋駅から徒歩3分、JR埼京線の板橋駅の西口から徒歩4分にあります。

運営は、洋酒の輸入と卸売りを本業とするスコッチモルト販売です。

2018年に板橋で醸造所を開き、2019年3月には醸造所に併設するタップルームを開いています。

いまのタップルームは、お酒をテーマにしたホテル「板橋Cask Village」の1階にあります。

昼間は、ホテルのエントランスとして宿泊客も使えるカフェを兼ねています。

掲げているコンセプトは「Be The Craft Revolution.」です。

江戸の四宿のひとつだった板橋から、クラフトビールで東京と世界をつなぐことを目指しています。

TOKYO ALEWORKS 3つの特徴

TOKYO ALEWORKSの特徴は3つあります。

造り手の本業、銘柄の名前の付け方、そしてコンテストでの評価です。

特徴１：洋酒の輸入会社が造り、ウイスキーやジンもタップで注ぐ

スコッチモルト販売は、ウイスキーなど海外のお酒を輸入して卸してきた会社です。

いまはビールの製造と販売のほかに、お酒の小売り、飲食店、ホテルまで手がけています。

本業の強みは、タップルームにも表れています。

自社で造るビールと並んで、自社で扱うウイスキーやジンを使ったハイボールとジントニックが、タップから注がれます。

特徴２：東京の街の名前を付けた「TOKYO SERIES」を造る

TOKYO ALEWORKSの看板は、東京の街の名前を付けた「TOKYO SERIES」です。

板橋、アメ横、センター街、池袋、下北沢、六本木、歌舞伎町、浅草などの名前が並びます。

名前には、それぞれの街の印象を重ねています。

たとえば「下北沢ロッキンセッション」は、古着屋やライブハウスが並ぶ下北沢に合わせて、気軽に飲めるアルコール度数4.5パーセントのヘイジーIPAにしました。

特徴３：コンテストで受賞を重ね、「板橋のいっぴん」にも選ばれた

International Beer Cupでは、2020年から2022年にかけて金賞を4回受けています。

2025年のBeer1 Grandprixでは、「センター街 WC IPA」がIPA部門で金賞を受けました。

地元の評価も得ています。

「板橋ヒイルラガー」と「大山ヘイズ」は、板橋区を代表する食のブランドを選ぶ「板橋のいっぴん2025」に選ばれました。

東京の街と板橋にちなんだビール

TOKYO ALEWORKSは、定番のTOKYO SERIESに加えて、新しい銘柄を次々に造っています。

板橋にちなんだ2種類と、TOKYO SERIESから4種類を紹介します。

板橋ヒイルラガー：すっきり爽やかなドイツスタイルのピルスナー

板橋区では、明治6年ごろに「ヒイル酒」と呼ばれたビールが造られていた記録が残っています。

板橋ヒイルラガーは、当時のビールの呼び名から名前を取った一杯です。

ドイツスタイルのピルスナーで、いつ飲んでもすっきりと爽やかな、シンプルな味わいです。

アルコール度数は5.5パーセントです。

項目	評価
コク	★★☆☆☆
キレ	★★★★☆
苦み	★★★☆☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

大山ヘイズ：パッションフルーツと柑橘の風味が広がるジューシーなヘイジーIPA

板橋区の大山にある酒販店、もとはし酒店の開店を祝って生まれたヘイジーIPAです。

いまのVer 3では、ニュージーランド産のホップを増やし、アメリカ産のホップを少し加えて、これまでで最もジューシーな味わいにしました。

パッションフルーツと柑橘の風味に、ワイン用のブドウのような香りがほのかに重なります。

アルコール度数は7パーセントです。

項目	評価
コク	★★★☆☆
キレ	★★☆☆☆
苦み	★★★☆☆
酸味	★★☆☆☆
甘み	★★★☆☆

アメ横ペールエール：シトラスの香りが立つホッピーなペールエール

戦後の闇市から発展し、さまざまな文化が混ざり合うアメ横をイメージしたペールエールです。

何でも受け入れる昭和レトロな街の雰囲気を、ホップのシトラスの香りと、ダンクと呼ばれる樹脂のような香りで表しました。アルコール度数は5パーセントです。

項目	評価
コク	★★★☆☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★★★☆☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

センター街 WC IPA：トロピカルな香りとしっかりした苦みのアメリカンIPA

4種類の麦芽と4種類のホップをたっぷり使い、仕上げにIdaho 7というホップを漬け込んだウェストコーストIPAです。

トロピカルフルーツや柑橘、ストーンフルーツと呼ばれる核果の香りに、紅茶の葉のような土っぽさが重なります。

しっかりした苦みがある、昔ながらのアメリカンIPAです。

アルコール度数は7パーセントで、2025年のBeer1 GrandprixのIPA部門で金賞を受けました。

項目	評価
コク	★★★★☆
キレ	★★★★☆
苦み	★★★★★
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

歌舞伎町レッド：モルトの厚みとクリーンな後味のアイリッシュ・レッドエール

歌舞伎町のネオンのアーチを思わせる、深い赤色のアイリッシュ・レッドエールです。

飲むほどにモルトの厚みが増し、後味はすっきりしています。アルコール度数は5.5パーセントです。

項目	評価
コク	★★★★☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★★☆☆☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★★☆☆

池袋ナイト・オウル：キャラメルやチョコレート、コーヒーを感じるオートミールスタウト

オーツ麦を使った黒ビール、オートミールスタウトです。

キャラメル、チョコレート、コーヒーの風味があり、池袋から雑司ヶ谷へ夜通し歩く人の力になる一杯として名付けられました。アルコール度数は6パーセントです。

項目	評価
コク	★★★★☆
キレ	★★☆☆☆
苦み	★★★☆☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★★☆☆

板橋本店のタップルームで造りたてを飲む

TOKYO ALEWORKSのビールは、醸造所に併設する板橋本店のタップルームで飲めます。

自社で造るビールのタップは、11種類以上です。

昼はハンバーガー、夜はバッファローチキンウィング

ランチには、牛肉100パーセントのパティをグラハム粉のバンズで挟んだハンバーガーを出しています。

夜の看板は、アメリカ料理のバッファローチキンウィングです。

醸造の体験はいまは休止中

開業のころは、醸造所で自分のビールを仕込む体験を受け付けていました。

いまは休止していて、再開するときは公式のインスタグラムやホームページで知らせるとしています。

店舗情報

店舗名	TOKYO ALEWORKS TAPROOM 板橋本店
所在地	東京都板橋区板橋1-8-4 板橋Cask Village 1階
最寄り駅	東武東上線下板橋駅から徒歩3分 JR埼京線板橋駅西口から徒歩4分
営業時間	火曜〜金曜 15:00〜23:00 土曜 12:00〜23:00 日曜・祝日 12:00〜22:00 （ラストオーダーは料理が閉店1時間前、ドリンクが閉店30分前）
定休日	月曜（祝日の場合は火曜）
電話番号	03-3961-1196
公式サイト	tokyoaleworks.com/taproom_itabashi

※2026年9月時点の情報です。営業時間や定休日は変わることがあります。訪問前に公式サイトで最新の情報をご確認ください。

有楽町駅の高架下にも直営のタップルームがある

2号店の「TOKYO ALEWORKS STATION TAPROOM 有楽町店」は、JR有楽町駅の高架下にあります。

駅の商業施設エキュートエディション有楽町の中で、東京国際フォーラム側の改札口のそばです。

自社で造るビールのタップは11種類です。

ランチにはボリュームのあるハンバーガー、夜にはバッファローチキンウィングやチキンフィンガーを出しています。毎日11時から開いているので、昼から一杯飲めます。

店舗情報

店舗名	TOKYO ALEWORKS STATION TAPROOM 有楽町店
所在地	東京都千代田区有楽町2-9-7 JR有楽町駅高架下エキュートエディション有楽町
最寄り駅	JR山手線・京浜東北線有楽町駅国際フォーラム口の改札そば
営業時間	11:00〜23:00 （ラストオーダーは料理が閉店1時間前、ドリンクが閉店30分前）
定休日	なし（年末年始を除く）
電話番号	03-5843-2787
公式サイト	tokyoaleworks.com/taproom_yurakucho