東京都品川区のクラフトビール醸造所特集！天王洲・五反田・中延で運河沿いと高架下のブルワリーを徹底紹介
東京都品川区にあるクラフトビールの醸造所を、エリア別に紹介します。
品川区とビールの縁は古く、1869年（明治2年）までさかのぼります。
当時の品川県が、大井村浜川の土佐藩下屋敷跡にビール工場を建てました。いまの東大井、京急立会川駅のあたりです。日本人の手によるビール造りとしては、いちばん早い時期のものでした。
いま品川区で造られているのは、アメリカンスタイルのエール、イギリスの伝統的なエール、そして山梨の醸造所が東京で試す実験的なビールです。
仕込む場所も、運河沿いの倉庫、大崎の工場地区、東急池上線の高架下、商店街の路面店と分かれています。水面を眺めながら座って飲める店もあれば、量り売りで持ち帰れる店もあります。
街が変われば、出てくる一杯も飲み方も変わります。
それでは品川区にある醸造所やクラフトビールの特徴についてわかりやすく紹介していきます。
この記事は、こんなことを知りたいあなた向けです。
- 品川区にどんな醸造所があるのか
- それぞれがどんなビールを造っているのか
- どこへ行けば、造りたてを飲めるのか
- 持ち帰りや量り売りで手に入る店はあるか
読み終えるころには、品川区で行ってみたいブルワリーと、飲んでみたい一杯が見つかります。
品川区の醸造所は運河沿いから商店街まで散らばっている
品川区の醸造所は、ひとつも同じ街にありません。
天王洲アイル、大崎、五反田、荏原中延と、それぞれ別の駅の近くに散っています。
散らばったのは、品川区のなかで土地の性格が変わるからです。
東の端は運河に囲まれた埋立地で、寺田倉庫の倉庫街が広がります。西へ進むと大崎の工場地区があり、さらに西は戸越や中延の商店街と住宅地です。海から内陸へ移動すると、街の顔が3回変わります。
天王洲エリアの醸造所
天王洲アイルは、運河に囲まれた埋立地です。
美術品を保管する寺田倉庫の倉庫街が続き、水辺にレストランと醸造タンクが並びます。
T.Y. HARBOR BREWERY：1997年から運河沿いの倉庫で造り続けている
東品川の運河沿いにある古い倉庫を改装して、1997年4月に開きました。
小規模な醸造が認められた1994年の酒税法改正から、3年後のことです。以来、天王洲で造り続けています。
定番はペールエール、アンバーエール、ウィートエール、インディアペールエール、インペリアルスタウトの5種類です。
アメリカンスタイルのエールが軸で、季節限定のビールも入れ替わります。
2017年11月には、300リットルのタンクを3本入れたパイロットブルワリーを増やしました。
実験的なビールや、ほかの醸造所とのコラボレーションを少量で試すための設備です。
そして2026年3月22日、メインの醸造所が隣の倉庫へ移りました。
新しい施設の名前は「BREWS」です。開業から30年近く使った設備が古くなったための入れ替えで、缶に詰める機械も新しく入りました。
BREWSには、NOZY COFFEEの天王洲焙煎所が同居しています。
醸造タンクが正面に据えられ、直売のスペースと客席もあります。キャットウォークから醸造所を見て回るツアーも予定されています。
レストランのほうは、運河に張り出した水上ラウンジ「River Lounge」を持つ約350席の大きな店です。
テラス席から水面を眺めながら飲めます。
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大崎エリアの醸造所
大崎駅と大井町駅のあいだには、いまも工場と倉庫が残る一角があります。
神田でピザ店を営む会社が、自分たちで造るための醸造所を構えました。
Devil Craft Brewery：シカゴピザの店が自分のために建てた醸造所
品川区広町にあります。大崎駅と大井町駅の中間にあたる工場地区です。
始まりは2011年、3人のアメリカ人が神田で開いたピザとビールの店でした。
店で出すビールを自分たちの手で造るため、2015年に品川区へ醸造所を構えました。
深い器のような生地に具を詰めるシカゴピザに合わせて、ビールを自分で設計できるようになりました。
造るのはアメリカンスタイルが中心です。
ジューシーな「Devil Juice」、ホップの香りが立つ「Strata Slam」、軽やかな「Angel Crush」、ローストの効いた「Dark Shine」などがあります。
仕込みは週に数日、少量ずつです。2018年からは今村淳一さんが醸造を担当しています。
季節限定や実験的なビールも入れ替わりで登場します。
醸造所は普段は非公開です。
「Devil Craft Open Brewery Day!」というイベントの日だけ開放され、発酵タンクと熟成タンクを見られます。
品川区でDevil Craftのビールを飲むなら、五反田店が近道です。
JR五反田駅の西口改札から徒歩1分、誠實ビルの9階にあります。
五反田エリアの醸造所
東急池上線の五反田駅と大崎広小路駅のあいだは、高架の下がまるごと商業施設になっています。
「池上線五反田高架下」と呼ばれる一角に、醸造所つきのレストランがあります。
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill：高架下で少量と実験のビールを仕込む
JR五反田駅から徒歩3分、西五反田にあります。
建物ができたのは2018年で、最初は別の会社のブルーパブが入っていました。前の店が2020年8月に閉じたあと、山梨県小菅村に本拠を置くFar Yeast Brewingが引き継ぎ、同年10月14日にグランドオープンしています。
醸造設備も引き継いで、そのまま「東京醸造所」として使っています。
最初の仕込みは2021年1月7日、店に出したのは同じ月の30日でした。
東京醸造所で仕込むのは、小菅村の源流醸造所で造るには量が少なすぎるビールと、実験的なビールです。
本拠地の大きなタンクでは試せない仕込みを、東京側で回しています。
タップは20あります。
看板の「馨和 KAGUA」とFar Yeastシリーズに加えて、国内外のゲストビールも並びます。
料理はグリルが中心です。大山どりのハーブグリル、国産牛のグリル、ナポリピッツァ、シャルキュトリなどです。
店内75席にテラス30席、天井が高くガラス張りの造りです。
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荏原中延エリアの醸造所
荏原中延は、アーケードの商店街が続く住宅地です。
東急池上線の荏原中延駅から中延駅まで、約330メートルの「なかのぶスキップロード」に約50軒が並びます。
イカリ醸造：パブがなくなって、醸造所のほうが残った
荏原中延駅から徒歩30秒、中延にある小さな醸造所です。
造っているのはイギリス人のガース・ロバーツさん。1998年に目黒通りで英国パブ「目黒タバーン」を開き、2014年に中延へ醸造工房を作りました。
順番が逆になったのは2020年です。
8月に目黒タバーンが閉店し、行き場をなくしたビールを売るため、工房の名前を「イカリ醸造」に変えて9月からテイクアウトを始めました。パブが先になくなり、醸造所のほうが残ったわけです。
造るのはブリティッシュエールだけです。
シトラスの香りが立つ「カスケード」、キャラメルのような甘みのある「コロンバス」、キルケニーの後釜をねらった「アイリッシュレッド」、黒い「イカリノアール」など、レシピは10種類ほどあります。
店に並ぶのは日替わりで4種類です。
「ナカノブチャレンジャー」は中延の街を応援するために2020年11月から仕込み始めた一本で、ティーと花のような香りのするダークなペールエールです。
店は持ち帰り専門で、カップ売りと量り売りがあります。飲食店へは樽で卸しています。
開くのは夕方から夜の数時間だけで、火曜は休みです。天候によって休むこともあるので、向かう前に公式サイトやSNSの告知を確かめてください。
品川区のブルワリー巡りのポイント
品川区は、行き先によって過ごし方が変わります。
腰を据えて食事と合わせる店もあれば、紙コップを受け取って歩く店もあります。
天王洲は造る場所と飲む場所が並んでいる
T.Y. HARBORのレストランと、醸造所のBREWSは同じ東品川にあります。
BREWSは11時から21時まで開いていて、ショップと客席があります。醸造タンクを眺めてから、隣のレストランで運河を見ながら飲むという流れが作れます。
五反田なら駅を出るだけで2軒
Far Yeast Tokyo Brewery & GrillはJR五反田駅から徒歩3分、Devil Craftの五反田店は西口改札から徒歩1分です。
自家醸造のビールを出す店が、駅の同じ側に2軒あります。
中延は買って歩く街
イカリ醸造には席がありません。カップで買って、商店街を歩きながら飲む形になります。
開いている時間が短いので、イカリ醸造を目的地にする日は先に時間を確かめてください。
醸造所そのものに入れるとは限らない
Devil Craft Breweryは普段は非公開で、開放されるのはイベントの日だけです。
造っている様子を見たいなら、タンクが店から見えるT.Y. HARBORとFar Yeastを選ぶほうが確実です。
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まとめ
品川区のクラフトビールは、街の性格がそのまま醸造所の姿に出ています。
- T.Y. HARBOR BREWERYは、1997年から運河沿いの倉庫で造り続けている老舗。2026年3月に醸造所を隣の倉庫「BREWS」へ移した
- Devil Craft Breweryは、神田のシカゴピザ店が2015年に建てた醸造所。普段は非公開で、五反田店などで飲める
- Far Yeast Tokyo Brewery & Grillは、池上線の高架下で少量と実験のビールを仕込む。タップは20
- イカリ醸造は、イギリス人が造るブリティッシュエールの持ち帰り専門店。荏原中延駅から徒歩30秒
運河のテラスから商店街の路面店まで、同じ区のなかで景色が大きく変わります。
行きたいエリアを決めて、できたての一杯に立ち寄ってみてください。
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