ハイランドポートブルワリーを徹底紹介！パン屋の離れから全国入賞を出す福島・西郷村のクラフトビール

福島県西郷村に、天然酵母のパンを焼くカフェがあります。

「お家パンオブ」。那須山の東山麓に建つ、民家の一室の小さな店です。

カフェの離れの倉庫に、ビールの醸造設備が置かれています。

ハイランドポートブルワリー。2018年7月に生まれたマイクロブルワリーです。

パン屋の離れで造られたビールが、2026年のジャパン・グレートビア・アワーズで3銘柄入賞しました。

黒川スタウトが銀賞、とまとエールが銀賞、ゆずエールが銅賞です。

この記事は次のことを知りたいあなたに向けて書きました。

ハイランドポートブルワリーはどんな醸造所なのか
なぜパン屋がビールを造っているのか
どんな銘柄があり、どんな賞を取っているのか
ブルーパブはどんな場所なのか
通販やふるさと納税で手に入るのか

読み終えるころには、ハイランドポートブルワリーの成り立ちと味、そして味わえる場所がわかります。

ハイランドポートブルワリーとは
ハイランドポートブルワリー 3つの特徴
那須連峰の山名を冠した8銘柄の味わい
6タップのブルーパブ「お家パンオブ」
ハイランドポートブルワリーを購入する方法
まとめ
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ハイランドポートブルワリーとは

ハイランドポートブルワリーは、福島県西白河郡西郷村で2018年7月に生まれたマイクロブルワリーです。

略称は「ハイB」といいます。

醸造設備があるのは、カフェ「お家パンオブ」の離れの倉庫。

那須山の東山麓にある自宅で、こだわりのパン製造とカフェを営みながらビールを造っています。

仕込み水は、阿武隈川などの源流の伏流水を汲み上げた井戸水。

麦芽はドイツ産とイギリス産、ホップはドイツ産とアメリカ産を使っています。

カフェにはブルーパブが併設され、6タップでビールを味わえます。店内では瓶ビールも買えます。

名称	ハイランドポートブルワリー（ハイB）
併設	カフェお家パンオブ
所在地	福島県西白河郡西郷村大字小田倉字大平131-3
醸造開始	2018年7月
仕込み水	阿武隈川などの源流の伏流水（井戸水）
麦芽	ドイツ産・イギリス産
ホップ	ドイツ産・アメリカ産
タップ数	6tap（要予約）
公式サイト	cafeof.com

ハイランドポートブルワリー 3つの特徴

始まりにも、名前の付け方にも、実力の裏づけにもはっきりした背景があります。

3つの特徴に分けて紹介します。

特徴1：天然酵母パンのカフェから始まった

もとは、天然酵母のドイツパンを焼く店でした。

カフェ「お家パンオブ」は、民家の一室で営む小さな店です。

食材には非常にこだわり、できるだけ自然素材を用いた食事を提供する方針を掲げています。

パン屋の離れの倉庫に、2018年、ビールの醸造設備が入りました。

パンとビールはどちらも酵母で発酵させるもの。天然酵母のパンを焼いてきた店が、ビールを造り始めたという流れです。

特徴2：ジャパン・グレートビア・アワーズ2026で3銘柄が入賞

国産ビールの審査会ジャパン・グレートビア・アワーズ2026で、ハイランドポートブルワリーのビールが入賞しました。

入賞したのは3銘柄です。

黒川スタウト	銀賞
とまとエール	銀賞
ゆずエール	銅賞

民家の離れにある小さな醸造所から、全国の審査会で評価される一杯が生まれています。

特徴3：銘柄名はすべて那須連峰と地元の地名

銘柄名を並べると、そのまま地図になります。

三本槍岳、赤面山、黒川、大平、小田倉、白河。

三本槍岳と赤面山は那須連峰の山。

大平と小田倉は醸造所のある西郷村の地名です。

自家栽培のホップを使った季節限定の銘柄もあります。

那須連峰の山名を冠した8銘柄の味わい

銘柄はいずれも330mlの瓶です。

ペールエールからIPA、黒ビール、ラガー、白ビールまで、スタイルの幅が広いのが特徴になります。

公式サイトが掲げているのは8銘柄。

販売中のものから順に紹介します。

大平エール：ホップの香りが濃厚なペールエール

ホップの香りが濃厚なエールタイプのビールです。

大平は、醸造所のある西郷村小田倉の地名から取られています。

ビアスタイル	ペールエール
名前の由来	西郷村の地名「大平」
容量	330ml

項目	評価
コク	★★★☆☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★★★☆☆
酸味	★★☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

三本槍岳IPA：那須連峰の最高峰を冠した大航海時代のスタイル

フルーティーなホップをふんだんに使ったインディアペールエールです。

公式は「大航海時代のIPA」と説明しています。

三本槍岳は那須連峰の最高峰。福島・栃木の県境にそびえる山です。

ビアスタイル	インディアペールエール
名前の由来	那須連峰の最高峰「三本槍岳」
容量	330ml

項目	評価
コク	★★★☆☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★★★★☆
酸味	★★☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

黒川スタウト：ジャパン・グレートビア・アワーズ2026 銀賞

焙煎した麦芽を使った、香り豊かな黒ビールです。

アルコール度数が低めで飲みやすい方向に振ってあります。

ジャパン・グレートビア・アワーズ2026で銀賞を受賞した銘柄です。

ビアスタイル	アイリッシュスタウト
受賞	ジャパン・グレートビア・アワーズ2026 銀賞
容量	330ml

項目	評価
コク	★★★★☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★★★☆☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★★☆☆

赤面山スタウト：ホップをふんだんに使った濃厚な黒

ホップをふんだんに使用した、濃厚な黒ビールです。

黒川スタウトが飲みやすさに振っているのに対し、赤面山スタウトは濃さで押します。

赤面山も那須連峰の山です。同じ黒ビールでも、山の名前で方向を分けています。

ビアスタイル	IPAスタウト
名前の由来	那須連峰の「赤面山」
容量	330ml

項目	評価
コク	★★★★★
キレ	★★☆☆☆
苦み	★★★★★
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

小田倉ラガー：麦芽とホップだけで造る麦の風味

麦芽とホップだけでつくった、麦の風味を生かしたビールです。

世界で最も飲まれているタイプになります。

小田倉は、醸造所の住所にある西郷村の地名です。

ビアスタイル	ラガー
名前の由来	西郷村の地名「小田倉」
容量	330ml

項目	評価
コク	★★☆☆☆
キレ	★★★★★
苦み	★★★☆☆
酸味	★☆☆☆☆
甘み	★★☆☆☆

白河ヴァイツェン：苦味がない飲みやすい白ビール

小麦を使った、苦味のない飲みやすいタイプの白ビールです。

白河は西郷村が属する県南のエリア名から取られています。

ビアスタイル	ヴァイツェン
容量	330ml

項目	評価
コク	★★☆☆☆
キレ	★★★☆☆
苦み	★☆☆☆☆
酸味	★★★☆☆
甘み	★★★☆☆

白河ヴァイツェン245：自家栽培ホップのフレッシュホップ

旬の自家栽培ホップを使った、季節限定のフレッシュホップビールです。

白河ヴァイツェンをベースにしています。

自分たちで育てたホップを摘みたてで仕込むため、造れる時期が限られます。

ビアスタイル	ヴァイツェン
副原料	自家栽培ホップ（旬のフレッシュホップ）
容量	330ml
区分	季節限定

項目	評価
コク	★★☆☆☆
キレ	★★★★☆
苦み	★★☆☆☆
酸味	★★★☆☆
甘み	★★☆☆☆

ゆずエール：ジャパン・グレートビア・アワーズ2026 銅賞

旬のゆずを使った、優しい香り豊かなオリジナルビールです。

季節限定の銘柄になります。

ジャパン・グレートビア・アワーズ2026で銅賞を受賞しました。

ビアスタイル	フルーツペールエール
副原料	ゆず
受賞	ジャパン・グレートビア・アワーズ2026 銅賞
容量	330ml
区分	季節限定

項目	評価
コク	★★☆☆☆
キレ	★★★★☆
苦み	★★☆☆☆
酸味	★★★★☆
甘み	★★★☆☆

8銘柄のほかに、ジャパン・グレートビア・アワーズ2026で銀賞を受けた「とまとエール」もあります。

銘柄の顔ぶれは時期によって入れ替わります。

オリジナルビールの受注にも対応しており、10Lと20Lの樽は受注生産で購入できます。サーバーの貸出もあります。

6タップのブルーパブ「お家パンオブ」

醸造所に併設されているのが、カフェ「お家パンオブ」です。

ブルーパブとして6タップを備え、6種類のビールを飲み比べられます。

民家の一室の小さな店なので、ブルーパブの利用は予約制。

訪ねる前にメールで連絡しておくと確実です。

クラフトビールの販売は毎日11時から20時まで。

6種類の飲み比べセット（小瓶6本）も扱っています。

年に2回、春と秋にオクトーバーフェストを開いています。

店舗情報

店名	カフェお家パンオブ（ハイランドポートブルワリー併設）
所在地	福島県西白河郡西郷村大字小田倉字大平131-3
アクセス	国道4号線大清水交差点から県道白坂停車場小田倉線で1.4km／福島交通「千本桜入り口」バス停のそば
クラフトビール販売	毎日 11:00〜20:00
ブルーパブ	6tap（要予約。営業日時は公式サイトで告知）
電話番号	0248-25-7461
メール	ouchipanof@rc5.so-net.ne.jp
公式サイト	cafeof.com