PIRONO BEERを徹底紹介！築100年の石蔵で醸す郡山市初のクラフトビール
福島県郡山市の堂前町に、築100年余の石蔵があります。
もとは酒屋の倉庫だった石蔵をリノベーションして2024年6月8日に開いたのが、PIRONO BEER（ピロノビール）。
郡山市で初めてのクラフトビール醸造所です。
代表の佐藤孝洋さんは、学生時代から音楽活動を続けてきた人です。
国内外のライブに出演するなかで、訪れた土地の持つ文化や魅力に感動したといいます。
愛着のある郡山で好きなビールを仕事にすると決めたのが20代後半。
国内の醸造所を訪ね歩き、長野県野沢温泉村の「AJB里武士」でイギリス人の醸造家のもとに約4年6か月学びました。
この記事は次のことを知りたいあなたに向けて書きました。
- PIRONO BEERはどんな醸造所なのか
- 造り手はどんな人なのか
- どんな銘柄があるのか
- タップルームはどんな店なのか
- ふるさと納税で手に入るのか
読み終えるころには、PIRONO BEERの成り立ちと味、そして味わえる場所がわかります。
PIRONO BEERとは
PIRONO BEERは、福島県郡山市堂前町で2024年6月8日に開業したクラフトビール醸造所です。
郡山市では初めての醸造所になります。
運営するのは合同会社ピロノ。
醸造所には飲食店が併設されていて、造ったビールを醸造所で飲めます。
場所はJR郡山駅の西口から徒歩13分。
東北本線・水郡線・磐越東線・磐越西線が乗り入れる駅から歩ける距離です。
掲げているのは「街のビール工場と飲食店」。日常に寄り添う一杯を目指しています。
| 名称 | PIRONO BEER（ピロノビール） |
|---|---|
| 運営 | 合同会社ピロノ |
| 所在地 | 福島県郡山市堂前町12-6 |
| 開業 | 2024年6月8日 |
| 代表 | 佐藤 孝洋 |
| タップ数 | 常時6種類 |
| 公式Instagram | @pironobeer |
PIRONO BEER 3つの特徴
造り手の歩みにも、建物にも、味の方向にも理由があります。
3つの特徴に分けて紹介します。
特徴1：音楽活動から醸造の道に進んだ造り手
代表の佐藤孝洋さんは、学生時代から音楽活動を続けていました。
国内外のライブに出演するなかで、演奏で訪れた土地の文化や魅力に感動したそうです。
愛着のある郡山で、自分が好きなビールを仕事にすると決めたのが20代後半のこと。
国内のさまざまな醸造所を訪ね歩きます。
訪ね歩いた先の長野県野沢温泉村にある醸造所「AJB里武士」で、ビール造りと地元で愛されている姿に感銘を受けたと語っています。
特徴2：長野で4年6か月学んだ修業時代
2017年から約4年6か月、佐藤さんはAJB里武士でイギリス人の醸造家のもとで学びました。
帰郷後は郡山での開業に向けて準備を進めます。
掲げるのは「日本酒の蔵元のように地元に親しまれる地ビールとして100年にわたり長く愛される醸造所」という目標です。
クラフトビールを通じて多方面の文化とつながり、街を盛り上げたい。今後は木樽での長期熟成にも挑戦したいと語っています。
特徴3：築100年余の石蔵をリノベーションした醸造所
建物は、築100年余の酒屋の倉庫でした。
大谷石に囲まれた空間をそのまま生かしています。
レトロなガラスのドアを開けると、鉄扉のテーブルが並ぶ店内。
天井は木材がむき出しのままです。
店の奥には発酵タンクと仕込み釜が並び、醸造設備を眺めながらビールを飲めます。
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定番と限定を行き来する7種類の味わい
銘柄はいずれも330mlの瓶で、品目は発泡酒です。
店では300mlのグラスで提供されます。
タンクごとに違うビールを仕込むため、そのときどきで顔ぶれが変わります。
ふるさと納税の返礼品には、7種類のうち3種類が入ります。
PIRONO HELLES：ドイツの伝統的なラガー
モルトの香りと穏やかな甘みが立つ、黄金色のラガーです。
ドイツ産ホップのアロマと柔らかい苦みが調和しています。
| ビアスタイル | ヘレス（ラガー） |
|---|---|
| 原材料 | 麦芽（ドイツ製造）、ホップ、カラギナン／炭酸 |
| 容量 | 330ml |
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| コク | ★★★☆☆ |
| キレ | ★★★★☆ |
| 苦み | ★★☆☆☆ |
| 酸味 | ★☆☆☆☆ |
| 甘み | ★★★☆☆ |
PIRONO SAISON：食中酒に向くクリアなセゾン
モルト、ホップ、セゾン酵母の特徴がクリアに出たシンプルなセゾンです。
華やかさとハーバルなアロマ、艶のあるモルトの味わいが持ち味になります。
公式が食中酒に最適と説明している一本です。
| ビアスタイル | セゾン |
|---|---|
| 原材料 | 麦芽（ドイツ製造）、ホップ、カラギナン／炭酸 |
| 容量 | 330ml |
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| コク | ★★☆☆☆ |
| キレ | ★★★★☆ |
| 苦み | ★★☆☆☆ |
| 酸味 | ★★★☆☆ |
| 甘み | ★★☆☆☆ |
呼吸：白ブドウや桃を思わせるベルジャンIPA
ベルジャン酵母由来のハーバルなアロマと、白ブドウや桃のようなキャラクターが特徴です。
ドイツとアメリカのホップを使い、香りと味わいの両方に出しています。
| ビアスタイル | ベルジャンIPA |
|---|---|
| 原材料 | 麦芽（イギリス製造）、ホップ、カラギナン／炭酸 |
| 容量 | 330ml |
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| コク | ★★★☆☆ |
| キレ | ★★★☆☆ |
| 苦み | ★★★★☆ |
| 酸味 | ★★★☆☆ |
| 甘み | ★★★☆☆ |
栞：ナッツやカカオが香るビターエール
イギリス産モルトをベースにした、奥行きのある麦の味わいが持ち味です。
ナッツやカカオ、ドライフルーツのような香りが立ちます。
温度が上がるにつれて香りが深まり、口当たりは優しくまろやかです。
| ビアスタイル | ビターエール |
|---|---|
| 原材料 | 麦芽（イギリス製造）、ホップ、カラギナン／炭酸 |
| 容量 | 330ml |
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| コク | ★★★★☆ |
| キレ | ★★★☆☆ |
| 苦み | ★★★☆☆ |
| 酸味 | ★☆☆☆☆ |
| 甘み | ★★☆☆☆ |
sinne：4種類のアメリカンホップを重ねたペールエール
モルトとホップがバランスよく出たペールエールです。
4種類のアメリカンホップが柑橘感やメロンのようなアロマを生み出します。
| ビアスタイル | ペールエール |
|---|---|
| 原材料 | 麦芽（イギリス製造・ドイツ製造）、ホップ、カラギナン／炭酸 |
| 容量 | 330ml |
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| コク | ★★★☆☆ |
| キレ | ★★★☆☆ |
| 苦み | ★★★☆☆ |
| 酸味 | ★★☆☆☆ |
| 甘み | ★★★☆☆ |
くろすけ：見た目より軽やかなベルジャンポーター
ブルーベリーやドライフルーツ、ダークチョコレートのような香りが特徴です。
濃い見た目とは裏腹に、飲み口はすっきりしています。
| ビアスタイル | ベルジャンポーター |
|---|---|
| 原材料 | 麦芽（イギリス製造・ドイツ製造）、ホップ、カラギナン／炭酸 |
| 容量 | 330ml |
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| コク | ★★★★★ |
| キレ | ★★★☆☆ |
| 苦み | ★★★☆☆ |
| 酸味 | ★★☆☆☆ |
| 甘み | ★★☆☆☆ |
言葉：ドイツ産の麦芽とホップを1種類ずつで仕込むピルスナー
ドイツ産のモルト1種類と、同じくドイツ産のホップ1種類だけで仕込んだピルスナーです。
ほんのり香るホップのアロマに、モルトのやわらかみのある風味が重なります。
後味はシャープな苦味。すっきりとした味わいで、いつどんな時も寄り添うような一本です。
| ビアスタイル | ピルスナー |
|---|---|
| アルコール分 | 5% |
| 原材料 | 麦芽（ドイツ製造）、ホップ |
| 容量 | 330ml |
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| コク | ★★☆☆☆ |
| キレ | ★★★★★ |
| 苦み | ★★★☆☆ |
| 酸味 | ★☆☆☆☆ |
| 甘み | ★★☆☆☆ |
7種類のほか、店では季節に合わせた限定醸造も並びます。
ふるさと納税では、7種類の中から3種類6本が届きます。
常時6タップのタップルーム
醸造所には飲食店が併設されています。
常時6種類の自家製ビールを、醸造設備を眺めながら飲めます。
ビールは1杯300mlで統一。
ゲストビールとして国内のほかの醸造所のビールが並ぶこともあります。
自家製ハムやレバー、肉料理や野菜料理、パンなど、ビールに合うフードもそろいます。
ノンアルコールのドリンクや子ども用のジュースもあり、家族連れでも入れる店です。
持ち帰り用の瓶ビールの販売もあります。
店舗情報
| 店名 | PIRONO BEER（ピロノビール） |
|---|---|
| 所在地 | 福島県郡山市堂前町12-6 |
| 最寄り駅 | JR郡山駅 西口から徒歩13分 |
| 営業時間 | 火〜金 16:00〜22:00／土 15:00〜22:00／日 12:00〜18:00 |
| 定休日 | 月曜日（日曜日は不定期営業。日曜に営業した場合は翌火曜が休み） |
| 電話番号 | 024-973-6612 |
| 席数 | 30席（ほかに外席あり） |
| 駐車場 | 店舗横に1台分。ほかは近隣のコインパーキング |
| 公式Instagram | @pironobeer |
※2026年9月時点の情報です。営業時間や定休日は変わることがあります。訪問前に公式サイトで最新の情報をご確認ください。
営業日は公式Instagramの営業カレンダーで告知されます。訪問前に確認してください。
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PIRONO BEERを購入する方法
郡山まで足を運べなくても、PIRONO BEERは手に入ります。
郡山市のふるさと納税に、飲み比べセットが返礼品として登録されています。
ふるさと納税：おまかせ3種6本セット
定番と季節限定のなかから3種類が選ばれ、330ml×6本が化粧箱入りで届きます。
銘柄は選べません。時期によって中身が変わります。
要冷蔵のため、冷蔵便で届きます。
ふるさと納税がなぜお得なのかについて知りたい方はこちらの記事をどうぞ。
まとめ
PIRONO BEERは、福島県郡山市で2024年6月に開業した、郡山市初のクラフトビール醸造所です。
代表の佐藤孝洋さんは、学生時代から音楽活動を続けてきた人。
20代後半で郡山でビールを仕事にすると決め、長野県野沢温泉村でイギリス人の醸造家のもとに約4年6か月学びました。
醸造所は築100年余の酒屋の石蔵をリノベーションしたもの。
大谷石に囲まれた店内で、醸造設備を眺めながら常時6種類を飲めます。
銘柄はドイツの伝統的なラガーPIRONO HELLES、ベルジャンIPAの呼吸、ビターエールの栞などです。
タンクごとに違うビールを仕込むため、訪れるたびに顔ぶれが変わります。
郡山駅から歩ける距離なので、旅の途中にも寄れます。
遠方からなら、郡山市のふるさと納税が窓口になります。
大好きなビールを存分に楽しみましょう。
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